據(jù)消息，雞肉身上也有二維碼？是的！只要拿出手機掃一掃，就能知道這雞是從哪個養(yǎng)殖場來的。昨天，從翔安經(jīng)貿(mào)局了解到，本市在馬巷所建的閩南最大家禽屠宰場或將于年后正式啟用，屆時將運用二維碼技術，讓市民買得安心，吃得放心。
創(chuàng)新
未來將芯片植入家禽，更詳細記錄入市流程
翔安經(jīng)貿(mào)局工作人員小蘇告訴說，屠宰場中除了擁有一套正規(guī)的檢驗檢疫流程外，還配備有一些先進的現(xiàn)代儀器，確保市民的餐桌安全。
據(jù)介紹，每只進入屠宰場的家禽都要打上二維碼，這不同于以往的“腳環(huán)”，因為二維碼詳細記錄了家禽的來源地、檢驗人的信息，以及檢驗結果等關鍵信息。
待家禽進入市場后，市民可以拿手機去刷它的二維碼，一切信息可盡收眼底，一旦食用者出現(xiàn)健康問題，他們可通過這些信息去維護自己的權益。
小蘇表示，除了二維碼，下一步他們還將采用更為先進的芯片技術，將芯片植入家禽體內(nèi)，從而更加詳實地記錄家禽從屠宰場到市民餐桌的所有流程，讓市民買得安心，吃得放心。
“活禽進島”將終結，可防家禽疫情傳染
即將開業(yè)的家禽屠宰場，總面積28000多平方米，面積是高崎家禽批發(fā)市場的四倍多。投用后，年屠宰量可達2000萬羽，平均下來，每天屠宰量將達到兩三萬羽以上。
它投用后意味著舊的高崎家禽交易批發(fā)市場“壽終正寢”，而這也是我市為防止家禽疫情傳染，而提出的禁止“活禽進島”所走出的堅實一步。
