近日，滿洲里市食藥工商局領(lǐng)導(dǎo)深入市場一線，就食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行現(xiàn)場督察。
此次督察工作先后在旺泉市場和宇豪市場進(jìn)行。督察工作中，市食藥工商局先后檢查了兩個市場食品入市制度的落實(shí)情況，重點(diǎn)查看了肉食攤床“三證”（動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、肉類檢疫合格章）公示情況，查看了面食制品、熟食品、涼拌菜等食品主料、輔料、食品添加劑、生產(chǎn)保質(zhì)期公示情況。
督察現(xiàn)場，市食藥工商局對兩個市場能夠按照上級要求及時整治食品安全隱患、完善市場準(zhǔn)入制度、保障市民食品安全的做法給予了肯定，同時對食品安全監(jiān)管中仍存在的薄弱環(huán)節(jié)提出了明確的整改建議和期限。
11月中旬以來，為保障食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全，市食藥工商局在全市范圍內(nèi)開展了食品安全專項(xiàng)整治行動，先后對重點(diǎn)食品行業(yè)實(shí)施了食品安全公示制度，對肉及肉制品市場、面包糕點(diǎn)行業(yè)、食品加工小作坊、西餐廳、蒙餐店等餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)整治規(guī)范，并取得階段性成果。
下一步，市食藥工商局將充分發(fā)揮職能作用，建立長效監(jiān)管機(jī)制，制定具體措施，細(xì)化任務(wù)分工，不留死角、不留空隙，加大食品監(jiān)管力度，落實(shí)好市委、市政府交辦的食品安全監(jiān)管重任，確保第十七屆中俄蒙國際冰雪節(jié)舉辦期間和2016年元旦期間中外賓客及廣大公眾食品安全。
