從全市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管試點工作動員會上獲悉，清鎮(zhèn)市作為我市首個食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管試點單位，將對轄區(qū)內(nèi)所有小作坊實施亮證經(jīng)營。
長期以來，無證食品加工小作坊因場所不固定、人員流動性大、工藝標準低、衛(wèi)生條件差等因素，存在極大的食品安全隱患。根據(jù)前期調(diào)查摸底，目前清鎮(zhèn)市有證的小作坊有36家，無證小作坊有230多家。
據(jù)介紹，清鎮(zhèn)市將通過半年時間，對轄區(qū)所有小作坊進行現(xiàn)場核查驗收，根據(jù)驗收結(jié)果分別處理。對符合條件的予以登記，發(fā)放登記證書；對整改不到位的責(zé)令限期整改；對整改仍達不到條件或拒不整改的，將督促轉(zhuǎn)型或堅決取締。對于達到標準的小作坊，將實施亮證經(jīng)營，小作坊生產(chǎn)登記證、健康證、承諾書等須懸掛在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置。
