近日,山東省萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局組織全市所有獲證(食品生產(chǎn)許可證)的134家食品生產(chǎn)企業(yè)法人簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書》。
企業(yè)共做出六項承諾:一是牢固樹立“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的法律觀念和責(zé)任意識。二是加強對原材料進(jìn)廠驗收、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗、貯存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全過程管理,嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品生產(chǎn)的各項標(biāo)準(zhǔn)。三是堅決杜絕非法添加和濫用食品添加劑問題,企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料人員愿承擔(dān)法律責(zé)任。四是堅決不在食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品;不使用有毒有害、非食用原輔材料和回收過期食品生產(chǎn)加工食品。五是加強企業(yè)誠信體系建設(shè),建立健全企業(yè)自律機制,自覺抵制非法之利的誘惑。六是自覺接受社會各界的監(jiān)督,積極配合各級監(jiān)管部門,確保食品安全。