食品安全大整治百日行動(dòng)全面啟動(dòng)。昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局部署行動(dòng)方案，餐飲、保健品、食品生產(chǎn)和流通等相關(guān)食品領(lǐng)域整治目標(biāo)基本確定。
　　民以食為天，食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾生命健康。百日整治行動(dòng)將進(jìn)行一次拉網(wǎng)式大檢查、大排查，切實(shí)做到不漏企業(yè)、不落環(huán)節(jié)、不留死角，真正把底數(shù)摸清、把情況搞實(shí)、把問題找準(zhǔn)。要求相關(guān)部門把好源頭生產(chǎn)關(guān)，把監(jiān)管觸角伸向產(chǎn)地；把好市場準(zhǔn)入關(guān)，逐步為每份食品建檔案；把好檢測預(yù)警關(guān)，對(duì)問題食品實(shí)行召回制度，筑牢最后防線。要嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，該關(guān)停的企業(yè)要關(guān)停，該處理的人要處理，堅(jiān)決杜絕不法企業(yè)“打不疼”、“打不死”現(xiàn)象。要建立健全長效機(jī)制，努力形成黨委政府高度重視、各個(gè)部門齊抓共管、行業(yè)企業(yè)誠信自律、基層單位全面發(fā)動(dòng)、社會(huì)公眾廣泛參與的食品安全工作格局，不斷提高食品安全保障水平。
　　我市百日整治行動(dòng)將全面開展對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、進(jìn)出口食品、保健食品、肉制品質(zhì)量安全和食品加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)以及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)等的全面整治，圍繞重點(diǎn)品種、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域，排查治理帶有行業(yè)共性的隱患和問題，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為，保障人民群眾身體健康和生命安全。
　　據(jù)了解，我市食品藥品、工商、質(zhì)監(jiān)等部門已按照上級(jí)要求，制訂了具體行動(dòng)方案。其中質(zhì)監(jiān)部門將嚴(yán)厲打擊在食品生產(chǎn)加工中添加非食用物質(zhì)、使用非食品原料及超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為，特別是使用工業(yè)硫磺加工食用農(nóng)產(chǎn)品、使用工業(yè)明膠加工食品問題。此外，食用油、蜂蜜、食用菌、酒類等十大類食品是“百日整治”的重點(diǎn)對(duì)象。
　　工商部門重點(diǎn)整治超市“現(xiàn)做現(xiàn)賣”食品，在食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊食雜店、城鄉(xiāng)接合部以及旅游景點(diǎn)等地查處無證(照)經(jīng)營食品，銷售過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品，未按規(guī)定貯存、運(yùn)輸食品等行為。對(duì)過期食品回爐加工、更改生產(chǎn)日期等違法行為，依法從重從快查處。