為使全市人民吃上“放心肉”，進一步規(guī)范肉及肉制品經營行為，曲靖市工商局從7月29日起到8月底，用一個月左右時間在全市范圍內開展流通環(huán)節(jié)肉及肉制品市場專項整治集中行動。
突出重點區(qū)域。以各類農（集）貿市場、肉品批發(fā)市場、市場附近冷庫、商場、超市、肉品店等為重點開展“拉網式”排查，對無證無照經營肉及肉制品，銷售私宰肉、注水肉、注入其他物質肉、假冒偽劣肉品、病死畜禽肉等違法行為依法從嚴從重處罰；對符合“黑名單”情形的，堅決納入“黑名單”管理。充分發(fā)揮“12315”投訴舉報網絡和舉報獎勵制度作用，調動社會各界積極參與。凡是接到投訴舉報，一經查實，對違法經營者依法處理，對投訴舉報者按市政府獎勵辦法給予獎勵。突出快檢優(yōu)勢，充分發(fā)揮已配發(fā)各工商所（分局）食品快速檢測儀（箱）的作用，對消費者反映多，投訴舉報多的肉及肉制品加大檢測力度，對檢測不合格的及時送檢，嚴防不合格肉及肉制品流向消費者。建立健全信息通報、反饋和執(zhí)法聯(lián)動機制，既按職責分工集中開展好專項整治行動，又協(xié)調公安、質監(jiān)、食藥監(jiān)等部門配合，形成監(jiān)管合力，提高執(zhí)法效率。
截至目前，全市工商系統(tǒng)已出動執(zhí)法車輛287臺次，執(zhí)法人員1245人次，檢查肉及肉制品批發(fā)市場142個次，檢查肉及肉制品經營戶2163戶次，快速檢測和送檢肉及肉制品191組，取締無證無照經營肉及肉制品經營戶2戶。
