2024年12月20日上午，蚌埠市蚌山區(qū)市場監(jiān)管局局長馮玉柱、蚌山區(qū)教育局局長謝慶元共同到蚌埠第一實(shí)驗(yàn)學(xué)校初中部就校園食品安全進(jìn)行檢查并同餐同價(jià)吃上校園餐，落實(shí)校園“五長”陪餐制要求。
陪餐前，檢查人員進(jìn)入食堂，對學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，同時(shí)現(xiàn)場檢查了食品及食品原料感官性狀、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒保潔、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況以及“制止餐飲浪費(fèi)”，同步聽取了學(xué)校對食品安全管理工作的介紹，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令限期整改到位。
陪餐時(shí)，檢查人員與學(xué)生親切交流，詢問學(xué)生能不能吃飽，對飯菜口味滿不滿意，征求學(xué)生的意見和建議。
陪餐后，檢查人員規(guī)范填寫陪餐記錄，如實(shí)反饋食品的感官、口味、質(zhì)量及收集的意見建議。
下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)推動(dòng)與教育部門聯(lián)查聯(lián)動(dòng)機(jī)制，同心同向以更強(qiáng)合力壓緊壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，守護(hù)校園師生健康飲食每一天。
