近期，有媒體報(bào)道的肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)以未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉冒充牛肉的現(xiàn)象。7月19日凌晨，青島即墨市食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同公安、畜牧等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展“風(fēng)雷一號(hào)”行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)查處銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉、以非牛肉冒充牛肉等行為，對(duì)于2批疑似存在問(wèn)題的豬肉、牛肉，執(zhí)法人員將立即提取樣品封存并交由檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。
在即墨市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，執(zhí)法人員以三人小組或兩人小組的方式分區(qū)域?qū)κ袌?chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查業(yè)戶(hù)的肉類(lèi)進(jìn)貨記錄、索證索票、白條豬是否附帶“兩證兩章”等情況，同時(shí)對(duì)業(yè)戶(hù)在售的豬肉進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣，食藥監(jiān)管、公安、畜牧部門(mén)的執(zhí)法人員協(xié)同配合。
據(jù)悉，“風(fēng)雷一號(hào)”行動(dòng)旨在肅清即墨市肉類(lèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，直擊肉類(lèi)流通領(lǐng)域關(guān)鍵一環(huán)，切斷“掛牛頭賣(mài)豬肉”的黑色產(chǎn)業(yè)鏈。本次突擊檢查行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，自凌晨2點(diǎn)開(kāi)始一直持續(xù)到早上5點(diǎn)結(jié)束，期間共檢查肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)60余戶(hù)次，檢查白條豬600余條，總重量達(dá)20噸，對(duì)2批次疑似存在問(wèn)題的豬肉進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。
