春節(jié)期間是肉品消費高峰期，也是肉品安全風(fēng)險問題易發(fā)期。在春節(jié)即將到來之際，為對私屠濫宰、給畜禽注水，尤其是對跨區(qū)域流動性違法屠宰行為進行嚴(yán)厲打擊，1月22日至23日，京津冀三地畜牧獸醫(yī)部門組成聯(lián)合檢查組，對三地部分生豬定點屠宰場、肉類加工廠、食品加工企業(yè)進行現(xiàn)場檢查。
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