4月中旬以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)較為明顯的上漲走勢(shì)。與4月16日相比，7月28日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)分別上漲20%、20.1%。天津豬肉批發(fā)價(jià)3個(gè)月漲幅接近50%，零售價(jià)最高賣(mài)到每斤17元，至3年來(lái)最高點(diǎn)。7月28日上午，國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)整，豬肉價(jià)格會(huì)回歸到一個(gè)正常的水平。
批發(fā)價(jià)居高不下
最近一段時(shí)間以來(lái)，作為天津市重要的豬肉銷(xiāo)售渠道，津工超市負(fù)責(zé)肉類(lèi)的銷(xiāo)售經(jīng)理王震終于松了一口氣，因?yàn)樯i批發(fā)市場(chǎng)終于穩(wěn)定了下來(lái)，“起碼7月底前應(yīng)該不會(huì)漲價(jià)了，現(xiàn)在白條豬的批發(fā)價(jià)是每斤12元，市場(chǎng)零售價(jià)大多在每斤15元。”據(jù)王震介紹，津工超市的肉價(jià)為每斤13.9元，周末（8月1日~2日）促銷(xiāo)能到每斤12.9元。
“前一陣是北方的毛豬價(jià)格上漲，南方跟隨，現(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)南方的毛豬已漲到每斤10元，所以可能8月3日~8月9日豬價(jià)還會(huì)上漲。”王震認(rèn)為，目前每斤15元的零售價(jià)很難下降，除非白條豬的批發(fā)價(jià)有明顯波動(dòng)。
豬肉價(jià)有望回落
7月28日，國(guó)家發(fā)改委秘書(shū)長(zhǎng)、新聞發(fā)言人李樸民稱(chēng)，發(fā)改委有關(guān)司局和單位也在進(jìn)行密切地跟蹤、分析。他稱(chēng)目前豬肉價(jià)格上漲比較快的原因是多方面的，其中一個(gè)很重要的原因就是現(xiàn)在豬肉價(jià)格的調(diào)節(jié)，都是由市場(chǎng)形成的。現(xiàn)在豬肉的供應(yīng)是充足的，所以說(shuō)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間調(diào)整，豬肉價(jià)格會(huì)回歸到一個(gè)正常的水平。
關(guān)于下半年的價(jià)格走勢(shì)，李樸民預(yù)計(jì)，下半年的CPI走勢(shì)將會(huì)保持基本穩(wěn)定，處在溫和上漲區(qū)間。
