據(jù)成都市食品藥品監(jiān)管局副局長陳建介紹，今年4月，成都食品藥品稽查總隊就針對成都市冷凍食品市場發(fā)現(xiàn)的違法現(xiàn)象開展了專項整治，在此次專項整治中，食品藥品監(jiān)管部門檢查冷凍批發(fā)市場3個，冷凍肉品經(jīng)營戶1080余家，檢查肉品交易市場140余家，肉類制品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)23家次，商場150余家，檢查餐飲單位13253余家。截至目前，食品藥品監(jiān)管部門排查和抽檢的結(jié)果表明，成都冷凍肉制品市場雖然儲存有部分無中文標識、未經(jīng)檢驗檢疫的涉嫌走私肉品，但暫未發(fā)現(xiàn)大量變質(zhì)和遠超保質(zhì)期的牛羊肉、雞爪等冷凍肉類制品。在“僵尸肉”事件曝光后，成都市食品藥品監(jiān)管局再次行動，自6月29日起開展為期一個月的流通環(huán)節(jié)凍肉制品專項整治，目前整治行動還在進一步開展中。

　　會上，成都市食品藥品監(jiān)管局副局長還通報了劉某經(jīng)營無中文標識的進口食品案、徐某涉嫌銷售超過保質(zhì)期的食品和標簽無生產(chǎn)日期的食品案、成都銀梨冷藏物流有限公司未履行檢查、報告等義務案、海霸王（成都）冷藏物流公司未履行檢查、報告義務案等四起典型案例。

　　據(jù)悉，下一步，成都市食品藥品監(jiān)管部門將繼續(xù)加強與海關(guān)、公安等部門的配合，堵住非法走私冷凍肉制品的源頭；加強對冷凍食品市場的排查和對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務企業(yè)原材料進貨渠道的監(jiān)管，嚴防質(zhì)量不合格冷凍肉類食品流入市場和流向餐桌。同時，成都市食品藥品監(jiān)管局也提醒冷凍食品市場開辦方和食品生產(chǎn)經(jīng)營者，要嚴格履行食品安全主體責任，落實原材料進貨查驗把關(guān)制度，流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的經(jīng)營者應向消費者說明或者公示冷凍肉制品的進貨來源或檢驗檢疫合格證明。