肥東縣是食品生產(chǎn)大縣，食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品種類較多。為進(jìn)一步提高監(jiān)管效率，更加有效地控制和減少食品質(zhì)量安全風(fēng)險，肥東縣市場監(jiān)管局正式啟動食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級監(jiān)管工作。根據(jù)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)實際狀況，從企業(yè)產(chǎn)品種類、生產(chǎn)過程控制水平以及質(zhì)量安全信用記錄三個方面入手，首先確定每家企業(yè)風(fēng)險等級及年度檢查頻次。在此基礎(chǔ)上，再參照企業(yè)產(chǎn)品重點防范隱患及動態(tài)風(fēng)險信息，確定重點監(jiān)管企業(yè)和產(chǎn)品，科學(xué)制定監(jiān)管計劃。目前，該局已對全縣200多家食品生產(chǎn)企業(yè)確定了風(fēng)險等級。同時，該局對各轄區(qū)監(jiān)管人員進(jìn)行了法律法規(guī)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)，使監(jiān)管人員能夠準(zhǔn)確掌握現(xiàn)場監(jiān)督的標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保將食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級監(jiān)管工作做實做好。