據(jù)此辦法，各區(qū)（市）人民政府有10種情形之一的，對有關(guān)責(zé)任人視情給予責(zé)令書面檢查、通報批評、誡勉談話或警告、記過或記大過處分；情節(jié)嚴重的，給予降級、撤職直至開除處分。這10種情形包括：對本行政區(qū)域內(nèi)投訴舉報處置不力，造成危害后果或不良影響的；本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故，或事故發(fā)生后未及時組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展應(yīng)急處置，造成不良影響或較大損失的；瞞報、謊報、緩報食品安全事故的；阻礙、干涉食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的；阻礙、干涉有關(guān)部門對食品安全違法違紀(jì)行為進行查處的，等等。

　　辦法規(guī)定，食品安全監(jiān)管部門及其工作人員，有瞞報、謊報重大食品安全事故的，在監(jiān)管執(zhí)法或食品安全事故查處過程中收受賄賂的，參與、包庇或縱容食品安全違法犯罪三種行為之一的，對有關(guān)責(zé)任人員給予開除處分。

　　此外，辦法還規(guī)定了10種給予食品安全監(jiān)管部門及其工作人員書面檢查、通報批評、誡勉談話或警告、記過、記大過處分，情節(jié)嚴重的給予降級、撤職直至開除處分的情形。其中包括，對確定為有毒有害、假冒偽劣的食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、食品添加劑，未依法沒收或組織銷毀，造成不良后果的；未依法責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者召回或停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成不良后果的；對監(jiān)管范圍內(nèi)食品安全違法行為未及時查處，造成嚴重社會影響的；因工作懈怠、失職等原因造成監(jiān)管職責(zé)范圍內(nèi)較長時間或較大范圍內(nèi)存在食品安全違法行為的；接到食品安全事故報告未及時處置，造成事故擴大或蔓延的；獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險信息后，未按規(guī)定向上級主管部門和本級人民政府報告，造成不良后果的；未按規(guī)定查辦群眾舉報或有關(guān)部門移交的食品安全違法案件的。