23日上午,濱州市舉行了“食安山東—食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)”暨食品企業(yè)大家行活動(dòng)啟動(dòng)儀式,各縣區(qū)局、部分規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)20余人參加了啟動(dòng)儀式。
從六月份開始,全市將開展示范企業(yè)創(chuàng)建工作。會(huì)議上,濱州市食藥局傳達(dá)了省局《“食安山東”食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)創(chuàng)建實(shí)施方案》,并對(duì)各縣區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)了食品抽樣方法和填寫抽樣單等內(nèi)容。
據(jù)了解,食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)需要主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到2000萬元以上,在生產(chǎn)場(chǎng)所與環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員與制度、設(shè)備布局與工藝流程等方面,能夠持續(xù)保持獲證條件,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、不合格食品召回等主體責(zé)任制度,通過GB/T22000或HACCP體系認(rèn)證,且體系有效運(yùn)行,出廠產(chǎn)品符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求;在食品生產(chǎn)許可有效期內(nèi),省級(jí)以上監(jiān)督抽查合格率達(dá)到100%,未發(fā)生食品安全事故,在食品生產(chǎn)許可有效期內(nèi),未因食品安全違法行為受到行政處罰或刑事處罰等標(biāo)準(zhǔn)。
食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)經(jīng)過組織申報(bào)、市級(jí)審查、滿意度調(diào)查、專家評(píng)審、社會(huì)公示及審定發(fā)布幾個(gè)環(huán)節(jié),向社會(huì)公布示范企業(yè)名單。
要求到2014年底,全市創(chuàng)建示范企業(yè)不少于轄區(qū)內(nèi)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)的3%,到2015年底,全市創(chuàng)建示范企業(yè)不少于轄區(qū)內(nèi)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)的15%,全省爭取創(chuàng)建300家示范企業(yè)。