據(jù)生豬報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2013年12月3日全國生豬均價(jià)為7.91元/斤，環(huán)略有回落。今日豬價(jià)指數(shù)為121.76，較昨天下跌0.08個(gè)點(diǎn)。晴好低溫天氣雖利好終端肉類消費(fèi)，但疫情不斷散發(fā)增加市場憂慮情緒，加上屠宰企業(yè)故意壓低收購價(jià)，豬市處于震蕩調(diào)整階段。
西南豬價(jià)繼續(xù)領(lǐng)跑全國，臘肉香腸制作的高潮到來，大部分屠宰企業(yè)的屠宰量較11月初提升40%。華中地區(qū)雖有疫情散發(fā)出欄量有增，得益于西南地區(qū)肉類需求上升，目前華中地區(qū)生豬出欄價(jià)穩(wěn)定。華北部分屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)于周一下調(diào)約0.4元/公斤，引發(fā)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶抵抗情緒，出欄積極性下降。
當(dāng)前全國各地生豬產(chǎn)區(qū)價(jià)格：西南豬價(jià)8.1元/斤-8.4元/斤，湖南豬價(jià)7.65元/斤-7.85元/斤，河南豬價(jià)7.7元/斤-7.9元/斤，華北豬價(jià)7.8元/斤-8.0元/斤，廣東豬價(jià)7.8元/斤-8.0元/斤。
12月3日生豬市場行情較昨日豬價(jià)輕微下跌，全國生豬價(jià)格最底地區(qū)出現(xiàn)在福建地區(qū)，平均價(jià)為7.75元/斤。華東地區(qū)受疫情影響，當(dāng)?shù)爻鰴趦r(jià)小跌，不過因廣東地區(qū)豬價(jià)企穩(wěn)，福建地區(qū)出欄價(jià)弱勢穩(wěn)定。
