吉林市民在買豬肉時，可以查到肉的部位、豬的品種、重量、出生和屠宰日期、飼料來源、養(yǎng)殖場和屠宰廠家等信息了。近日，在吉林省吉林市開始上市銷售可追溯無公害生豬肉，標(biāo)志著吉林市生鮮肉品可追溯管理體系建設(shè)邁出了實質(zhì)性一步。
購買這種可追溯無公害生豬肉時，消費者可以看到肉品包裝袋上貼有一張肉品可追溯管理系統(tǒng)標(biāo)簽，標(biāo)簽上有序號、部位、廠家、二維碼、網(wǎng)址等信息。消費者將該標(biāo)簽放在掃描儀上掃描二維碼，電腦顯示屏便會出現(xiàn)肉品可追溯管理系統(tǒng)。輸入標(biāo)簽上的序號，電腦先后出現(xiàn)所購肉品部位，整頭豬的品種、重量、出生和屠宰時間，飼料來源以及養(yǎng)殖和屠宰場家等供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)所有信息，還可以登錄養(yǎng)殖企業(yè)網(wǎng)址查詢。
