近日，從山東省菏澤市商務(wù)局獲悉，為杜絕瘦肉精通過飼料、獸藥等食品源頭環(huán)節(jié)進入餐桌，菏澤市商務(wù)局在加強日常監(jiān)管的同時，在全市范圍內(nèi)開展“瘦肉精”專項整治，非法添加“瘦肉精”生豬將嚴格作無公害處理銷毀。
據(jù)悉，為嚴厲打擊非法使用“瘦肉精”等違禁藥品的違法行為，確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《菏澤市人民政府辦公室關(guān)于開展“瘦肉精”專項整治工作的通知》要求，菏澤市商務(wù)局決定在全市范圍內(nèi)開展“瘦肉精”專項整治行動。
行動要求，各縣區(qū)商務(wù)主管部門結(jié)合實際，于8月28日至31日分別制定實施方案，使屠宰企業(yè)從業(yè)人員充分認清開展“瘦肉精”專項整治活動的重要意義，提高積極性和自覺性。9月1日至15日，將在轄區(qū)和監(jiān)管范圍內(nèi)全面開展生豬定點屠宰廠(場點)屠宰含“瘦肉精”、注水或注入其它物質(zhì)生豬等違法行為的排查，加強檢查生豬定點屠宰廠(場點)肉品質(zhì)量安全制度落實情況；稽查組將在9月16日至20日對縣區(qū)整治工作情況核查驗收，對工作開展好的縣區(qū)進行表揚，對工作開展差的縣區(qū)通報批評。
此次專項行動中，嚴把生豬出入廠（場點）關(guān)，屠宰企業(yè)要嚴格執(zhí)行生豬進場查驗、生豬來源和生豬產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗、產(chǎn)品召回、無害化處理等肉品質(zhì)量安全制度，要如實記錄檢測結(jié)果并建立檔案，瘦肉精抽檢不合格的生豬必須實施無害化處理。
還將聯(lián)合公安、畜牧、工商、質(zhì)監(jiān)等執(zhí)法部門，加強私屠濫宰高發(fā)時段和地域的巡查，嚴厲查處私屠濫宰、冒用或者使用偽造定點屠宰證書和標志牌的行為，徹底搗毀私屠濫宰窩點。對查獲的違法分子依法給予嚴厲處罰，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關(guān)查處。
菏澤市商務(wù)局相關(guān)負責人表示，針對很多市民談之色變的瘦肉精，將以養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為重點，加強日常監(jiān)管與專項整治，建立“瘦肉精”監(jiān)管長效工作機制，已經(jīng)與各縣區(qū)商務(wù)主管部門簽訂“承諾書”，明確監(jiān)管責任，對發(fā)現(xiàn)屠宰含“瘦肉精”、注水或注入其它物質(zhì)的生豬等違法行為的屠宰企業(yè)，立即責令停業(yè)整頓并進行處罰，涉嫌犯罪的堅決依法移送公安機關(guān)查處。
