據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，香港鮮牛肉一年內(nèi)加價(jià)8次，鮮牛零售業(yè)界、市民均大吐苦水，促請(qǐng)政府開放活牛市場(chǎng)。香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文昨晚離港赴北京，將與商務(wù)部官員會(huì)晤，商討開放活牛市場(chǎng)事宜以及細(xì)節(jié)。業(yè)界認(rèn)為，若未能簡(jiǎn)化批發(fā)和分銷程序，即便開放市場(chǎng)，價(jià)格也很難下調(diào)。
食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文離京前表示，“就內(nèi)地供港活牛市場(chǎng)價(jià)格上升、開放市場(chǎng)等方面，我們會(huì)向商務(wù)部反映。若能達(dá)成進(jìn)一步共識(shí)，便會(huì)采取行動(dòng)，跟進(jìn)細(xì)節(jié)工作，研究如何開放活牛市場(chǎng)。”
據(jù)悉，商務(wù)部及特區(qū)政府都希望開放活牛市場(chǎng)，以引入競(jìng)爭(zhēng)，降低活牛零售價(jià)格。目前，已有一個(gè)至兩個(gè)代理商，著手籌備加入活牛供應(yīng)市場(chǎng)，包括廣南行。對(duì)于距離成功開放牛肉市場(chǎng)的日子愈來(lái)愈近，五豐行昨日接受香港《文匯報(bào)》查詢時(shí)重申，活牛價(jià)格上升，是因內(nèi)地飼養(yǎng)及人工成本大幅上升，加上內(nèi)地經(jīng)濟(jì)向好，對(duì)活牛需求量大，市場(chǎng)供不應(yīng)求。五豐行已盡量確?；钆９?yīng)及價(jià)格穩(wěn)定。他又強(qiáng)調(diào)，五豐行雖然加價(jià)較頻密，但毛利率近年反而下降。五豐行對(duì)開放活牛市場(chǎng)持開放態(tài)度，但相信若有多間代理，來(lái)貨難以協(xié)調(diào)，反而會(huì)造成供貨不穩(wěn)，甚至積壓或斷貨問題。
鮮肉大聯(lián)盟主席文卓培則表示：“內(nèi)地及香港活牛批發(fā)價(jià)相差逾千元，原因在批發(fā)程序過(guò)于復(fù)雜，以致太多‘中間人’從中收取費(fèi)用，價(jià)格上升。”他認(rèn)為，港府與商務(wù)部應(yīng)審視現(xiàn)時(shí)活牛批發(fā)程序，否則開放活牛市場(chǎng)亦不能令價(jià)格下降。
