為避免摻雜使假冷凍肉制品流入市場，近日，桐城市工商局組織開展了冷凍肉制品的清查工作。
此次清查以肉制品的批發(fā)市場、超市和熟食店的冷凍肉制品、預(yù)包裝肉制品為重點(diǎn)，檢查經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)情況和肉制品來源、產(chǎn)地、標(biāo)簽、檢驗(yàn)合格證明等，確保肉制品來源正當(dāng)、合法。
此次清查以肉制品的批發(fā)市場、超市和熟食店的冷凍肉制品、預(yù)包裝肉制品為重點(diǎn)，檢查經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)情況和肉制品來源、產(chǎn)地、標(biāo)簽、檢驗(yàn)合格證明等，確保肉制品來源正當(dāng)、合法。
