近日，文登商務(wù)綜合執(zhí)法人員對全市兩個(gè)外來肉品檢驗(yàn)點(diǎn)、80多家超市及110家肉品專賣店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，確保市民吃上放心肉。
　　4月9日上午，執(zhí)法人員先后對市區(qū)部分連鎖超市、肉品專賣店進(jìn)行突擊檢查。檢查重點(diǎn)為各經(jīng)營場所銷售的生豬產(chǎn)品進(jìn)場檢驗(yàn)以及肉品購銷臺(tái)賬記錄情況，同時(shí)檢查生豬肉品的來源、是否具備食品品質(zhì)檢測合格證明、胴體是否加蓋印章等。通過對部分專賣店和超市出售的生豬產(chǎn)品實(shí)物查驗(yàn)和索證索票檢查，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰及問題豬肉。檢查結(jié)果表明，目前文登市場肉品質(zhì)量安全可靠。
　　據(jù)執(zhí)法人員介紹，通過開展檢查，可從嚴(yán)控制生豬屠宰加工質(zhì)量，為市場提供放心的生豬肉品。同時(shí)嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，哄抬肉價(jià)，銷售病害肉、劣質(zhì)肉、注水肉等各種違法行為，確保上市的肉品合格、安全。