3月1日，從安徽省商務(wù)廳了解到，繼去年蕪湖南陵縣列入全省首批 “放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)縣之后，今年，蕪湖“放心肉”試點(diǎn)工程進(jìn)一步擴(kuò)容，繁昌縣、蕪湖縣被確定為2013年度全省“放心肉”體系建設(shè)試點(diǎn)縣。
　　據(jù)悉，2012年安徽省首次啟動(dòng)“放心肉”試點(diǎn)工程，共有蕪湖南陵縣等全省10個(gè)縣區(qū)獲準(zhǔn)試點(diǎn)。今年，安徽省共有30個(gè)縣區(qū)試點(diǎn)“放心肉”工程。
　　根據(jù)安徽省“放心肉”工程試點(diǎn)方案，試點(diǎn)縣區(qū)要關(guān)閉所有小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)，并引導(dǎo)其轉(zhuǎn)型為規(guī)?；髽I(yè)的生豬收購(gòu)點(diǎn)和分銷中心；通過(guò)配備冷藏冷凍設(shè)施和專用運(yùn)輸車輛，實(shí)現(xiàn)肉品連鎖經(jīng)營(yíng)和冷鏈運(yùn)銷；支持企業(yè)安裝遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)并保證24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，相關(guān)職能部門要對(duì)生豬進(jìn)場(chǎng)、屠宰加工到產(chǎn)品出廠的全過(guò)程進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，保證肉品質(zhì)量安全。