肉雞有無添加違禁藥物、飼料是否來源于有資質(zhì)的生產(chǎn)廠家……畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)系著每一個(gè)市民的日常生活。元旦、春節(jié)將至，又到了市民大量采購畜產(chǎn)品的時(shí)候，據(jù)悉，天津市畜牧部門將在“兩節(jié)”期間突擊抽檢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，查找和消除畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。對(duì)于購買激素類獸藥的，都要求留下購買人的姓名、單位和聯(lián)系電話，做到有銷必記。
　　從現(xiàn)在開始到2013年1月底，天津市各區(qū)縣都將組織監(jiān)管機(jī)構(gòu)和人員，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶、奶站奶廳、屠宰企業(yè)和畜禽收購販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行全方位全覆蓋的隱患排查，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)肉雞、生豬、肉牛（羊）等品種養(yǎng)殖場(chǎng)戶排查。畜牧部門將在1月底前分兩次進(jìn)行抽查，每次隨機(jī)選取10個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶，對(duì)即將出欄的生豬、肉牛（羊）、肉雞采樣。還將隨機(jī)選取5家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、5家肉雞屠宰企業(yè)、1家肉牛屠宰企業(yè)，6個(gè)市場(chǎng)抽取雞肉、豬肉、牛肉、羊肉樣品。重點(diǎn)檢測(cè)涉及豬、牛、羊樣品檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇；雞肉檢測(cè)磺胺類、氟喹諾酮類藥殘以及糖皮質(zhì)激素、喹乙醇等違禁品。
　　明年（2013年）1月，天津市將對(duì)所有肉雞屠宰企業(yè)和部分肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)戶開展2次氟喹諾酮類藥殘突擊抽檢工作，對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的樣品及時(shí)將樣品送市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心進(jìn)行確證。