包頭市持續(xù)健全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見(jiàn)效工作機(jī)制，通過(guò)推行“三化三強(qiáng)”工作機(jī)制，落實(shí)落細(xì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，有力提升食品安全包保督導(dǎo)工作質(zhì)效。
01
優(yōu)化機(jī)制強(qiáng)質(zhì)效
按照因地制宜、結(jié)果導(dǎo)向、放管結(jié)合、減負(fù)增效的原則，優(yōu)化落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任包保工作機(jī)制，對(duì)“包保督導(dǎo)任務(wù)清單、包保督導(dǎo)頻次、包保督導(dǎo)方式、督查檢查事項(xiàng)、備案方式”等內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，優(yōu)化后對(duì)于低風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，包保干部每年只需要開(kāi)展1次現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，既做好減負(fù)松綁的“減法”，又做好提質(zhì)增效的“加法”，將食品安全屬地責(zé)任落實(shí)到“最后一公里”。
02
細(xì)化培訓(xùn)強(qiáng)能力
開(kāi)展包保干部示范講課，市級(jí)包保干部對(duì)全市四級(jí)包保干部就食品安全“三個(gè)責(zé)任”工作進(jìn)行專題講解輔導(dǎo)，推動(dòng)食品安全“三個(gè)責(zé)任”機(jī)制入心入腦。制作《包保制度工作“五步驟”指引圖》《包頭市落實(shí)食品安全包保責(zé)任包保干部督導(dǎo)工作手冊(cè)》，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、實(shí)地觀摩、線上交流、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等方式，全市2700余名包保干部實(shí)現(xiàn)9輪次全覆蓋培訓(xùn)，切實(shí)解決了包保干部業(yè)務(wù)知識(shí)“不懂”、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)“不會(huì)”、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題“不能”等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
03
深化監(jiān)管強(qiáng)整改
各級(jí)開(kāi)展包保督導(dǎo)時(shí)，安排監(jiān)管執(zhí)法人員同時(shí)監(jiān)管檢查，分別按照監(jiān)督檢查表和督導(dǎo)任務(wù)清單對(duì)3.47萬(wàn)家食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行督導(dǎo)和檢查，檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品索證索票不健全、食品留樣制度落實(shí)不到位、食品安全責(zé)任人職責(zé)不清等問(wèn)題1.7萬(wàn)條，按照“能現(xiàn)場(chǎng)整改的立即整改、需長(zhǎng)效堅(jiān)持的跟蹤落實(shí)”的原則，問(wèn)題整改率達(dá)到100%，切實(shí)提高了監(jiān)管質(zhì)量和效率，有力防范了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
