近年來，潁東區(qū)口孜鎮(zhèn)狠抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，努力打造健康餐桌。
　　強化責(zé)任落實。嚴(yán)格落實一崗雙責(zé)制，與畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營戶簽訂安全責(zé)任書，明確職責(zé)。執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定，各肉食經(jīng)營戶必須到鎮(zhèn)定點屠宰場屠宰。規(guī)范經(jīng)營秩序。所有肉食經(jīng)營戶上市銷售的肉品必須“兩章兩票”齊全，建立肉品可追溯體系。注重市場監(jiān)管。鎮(zhèn)政府組織安監(jiān)辦、派出所、工商所、畜牧獸醫(yī)站、食品站、防疫站等單位進行聯(lián)合執(zhí)法檢查，對獸醫(yī)、飼料、養(yǎng)殖場、銷售市場進行重點檢查，加大市場監(jiān)管力度，依法沒收非法產(chǎn)品，并給予處罰，確保肉食安全。