典型案例
“校園餐”暨中小學校園
食品安全突出問題專項整治
遂寧市市場監(jiān)管部門大力推進“校園餐”暨中小學校園食品安全突出問題專項整治，依法對校園食品安全違法行為進行查處，現(xiàn)公布一批典型案例。
一、大英縣市場監(jiān)督管理局
查處某公司
涉嫌未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動案
2024年5月，大英縣市場監(jiān)管局對某學校檢查時，發(fā)現(xiàn)該學校留存的供應(yīng)商資質(zhì)（食品經(jīng)營許可證）過期。執(zhí)法人員立即對供應(yīng)商進行現(xiàn)場檢查，該公司未能現(xiàn)場出示《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》。經(jīng)查：該公司2021年《食品經(jīng)營許可證》有效期屆滿后，未按規(guī)定申請辦理延續(xù)手續(xù)，仍繼續(xù)銷售各類食品及食品原料。
該公司的行為涉嫌違反《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第三十二條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，屬于未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的違法行為。大英縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第五十二條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定作出罰款人民幣24.673萬元的行政處罰。
二、河東新區(qū)市場監(jiān)管分局
查處某幼兒園
使用標識標簽不符合規(guī)定白砂糖案
2024年5月15日，該局對某幼兒園開展在執(zhí)法檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)廚房存放一瓶已開封使用的廣西優(yōu)質(zhì)甘蔗糖白砂糖，其瓶身上未見生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等相關(guān)信息，現(xiàn)場瓶內(nèi)稱重0.35kg，且無法提供進貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)。
其行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十一項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五第二項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為并罰款人民幣5000元。
三、安居區(qū)市場監(jiān)管
查處某學校使用過期食品案
2024年6月19日，該局對轄區(qū)某學校開展執(zhí)法檢查時，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該學校食堂庫房內(nèi)有2根已過期十多天的餐飲料理腸。經(jīng)查，該學校在該批次火腿腸過期后使用了兩根制作炒飯。
其行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，沒收過期食品，并罰款人民幣5000元。
四、高新區(qū)市場監(jiān)管分局
查處某幼兒園
涉嫌使用標簽不符合規(guī)定調(diào)味料案
2024年5月21日，該局對船山區(qū)某幼兒園開展執(zhí)法檢查時，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)在廚房操作臺面上存放已開蓋使用的2瓶食用醋無生產(chǎn)日期，經(jīng)查，采購時當事人履行了索證索票義務(wù)。
其行為違反《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款第一項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，沒收標簽不符合規(guī)定的食醋兩瓶，并罰款人民幣5000元。
民以食為天，食以安為先
希望全市學校引以為戒
用心守護食品安全底線
如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法線索
請撥打12315投訴舉報熱線
