炎炎夏日，是夜宵店、大排檔、燒烤攤等場所的食品消費旺季。為進(jìn)一步規(guī)范夜宵餐飲經(jīng)營秩序，守護(hù)人民群眾舌尖上的安全，近日，九江都昌縣市場監(jiān)管局聯(lián)合公安局、城管局對夜宵經(jīng)營戶、流動攤販開展食品安全專項檢查。
本次夜市食品安全專項檢查主要圍繞三個方面：一、查食品安全。查看經(jīng)營戶是否建立進(jìn)貨查驗制度，是否按照食品貯存溫度貯存食品，是否存在“三無”、過期、變質(zhì)腐敗食品等情況；二、查環(huán)境衛(wèi)生。查看經(jīng)營區(qū)域環(huán)境是否整潔衛(wèi)生，從業(yè)人員是否按要求著工作服并佩戴口罩，是否配備夏季驅(qū)蠅設(shè)備等，杜絕食品安全隱患；三、查明碼標(biāo)價落實情況。看是否明碼標(biāo)價、價格公示，菜單是否標(biāo)注食品分量、明確計價單位。
下一步，都昌縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大夜市食品安全監(jiān)管力度，進(jìn)一步規(guī)范夜市食品經(jīng)營行為，守牢食品安全底線，全面排查各類夜市市場安全風(fēng)險隱患，著力解決群眾反映強烈的夜市餐飲攤點食品安全問題，切實保障消費者合法權(quán)益，進(jìn)一步營造安全、放心、和諧的夜間消費環(huán)境，助力轄區(qū)夜市經(jīng)濟健康有序發(fā)展。
