秋季開學在即，為全面加強校園食品安全監(jiān)管，切實保障師生“舌尖上的安全”，近期蘆頭市場監(jiān)督管理所深入開展了校園食品安全風險排查。
執(zhí)法人員用一周時間對轄區(qū)8家中小學和幼兒園進行全覆蓋檢查，完善“一校一檔”和“整改清單”，同時對前期檢查發(fā)現(xiàn)問題的學校幼兒園開展“回頭看”，抓穩(wěn)整改復查，形成整改閉環(huán)。重點檢查了開學前食堂衛(wèi)生情況、從業(yè)人員是否完成了健康體檢、食品加工制作過程、食品留樣、餐具廚具清洗消毒和索票索證進貨臺賬查驗等情況進行逐一排查。執(zhí)法人員通過現(xiàn)場問答的方式，宣傳食品安全知識，提高食堂負責人、食品安全管理人員的食品安全意識和風險防范意識，牢牢守住食品安全底線。
下一步，蘆頭市場監(jiān)管所將進一步加大校園食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)關注校園食品安全，嚴抓食品安全各個環(huán)節(jié)，堅決杜絕不安全食品走上餐桌，全力保障師生的飲食安全。
