近日，筆者在順昌縣了解到，該縣多部門聯(lián)合執(zhí)法，查獲一個(gè)非法生豬私宰點(diǎn)，當(dāng)場(chǎng)查獲來自非法渠道的生豬48頭，其中部分為病死豬。目前，違法人員黃奕水、陳大冇被農(nóng)業(yè)部門處以十多萬元罰款，但是在執(zhí)法行動(dòng)之前，病死豬肉已經(jīng)被縣城多家餐館、食堂消化不少。
2017年3月9日凌晨，順昌縣公安、農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門根據(jù)群眾舉報(bào)線索，組成聯(lián)合執(zhí)法組，突擊檢查了位于雙溪街道文新村的一個(gè)生豬屠宰點(diǎn)。該窩點(diǎn)藏匿于百草霜生物科技有限公司生產(chǎn)基地對(duì)面的吉祥飯店里，并未取得生豬屠宰資質(zhì)，屬于非法私宰點(diǎn)。在私宰點(diǎn)里，執(zhí)法組當(dāng)場(chǎng)查獲了48頭來歷不明的生豬。據(jù)在現(xiàn)場(chǎng)殺豬的黃奕水、葉桂林、黃木生和許瑞蓮交待，這些豬分別屬于黃奕水和陳大冇。
順昌縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所將查獲的生豬取樣帶回進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果表明，這個(gè)私宰點(diǎn)的豬當(dāng)中，有5頭以上的感染了口蹄疫、豬瘟等病。據(jù)黃奕水等人交待，2017年2月，南平市延平區(qū)開展畜禽污染環(huán)境整治，大規(guī)模拆除豬場(chǎng)、豬欄，他們便趁機(jī)到延平區(qū)爐下鎮(zhèn)等地低價(jià)收購生豬，連病死豬也照單全收。
據(jù)調(diào)查，黃奕水等人均來自南安市洪梅鎮(zhèn)霞峰村，多年來在順昌從事殺豬工作。將生豬運(yùn)回順昌后，他們每周殺豬2-3次，每次4-5頭。這些豬肉主要由兩條渠道進(jìn)行銷售：一是通過關(guān)系，摻進(jìn)順昌縣正規(guī)屠宰場(chǎng)已經(jīng)檢疫殺好的豬肉里，拿到市場(chǎng)上零售；二是向縣城一些餐館、單位食堂直接供貨。
執(zhí)法人員利用技術(shù)手段，從黃奕水等人的手機(jī)里，通過微信、短信的聊天記錄，掌握了一部分購買非法豬肉的餐館、食堂的名單及采購人。然而當(dāng)執(zhí)法組查獲這個(gè)非法私宰點(diǎn)，黃奕水等人已賣了一個(gè)月，一些病死豬肉早就進(jìn)了消費(fèi)者肚子里。
由于案情復(fù)雜，這起案件到2018年2月才完結(jié)。今年2月5日，順昌縣農(nóng)業(yè)局發(fā)出“順政農(nóng)（屠宰）罰[2018]1號(hào)”行政處罰決定書，對(duì)黃奕水處以56455元罰款，對(duì)陳大冇處以60794元罰款。
