為全面提升我市畜禽屠宰監(jiān)管工作水平，探索推進(jìn)我市在牛、羊、家禽等定點(diǎn)屠宰方面的監(jiān)督管理工作。6月21-23日，市畜牧水產(chǎn)局黨組成員、總畜牧師熊玲玲帶領(lǐng)相關(guān)科室人員赴常德、湖北荊州等地學(xué)習(xí)考察。

　　考察組一行利用3天時(shí)間先后實(shí)地參觀了常德市的湖南惠生肉業(yè)有限公司、金茂華食品有限公司和湖北荊州市的博遠(yuǎn)禽業(yè)有限公司、乙誠(chéng)清真牛羊屠宰有限公司及荊州城區(qū)新北門、金風(fēng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)匦竽了a(chǎn)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表進(jìn)行了座談。

　　據(jù)考察了解，常德市政府近年來(lái)堅(jiān)持把肉品質(zhì)量安全列為全市十大民生工程之一，并把鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的建設(shè)作為對(duì)縣市區(qū)政府的考核指標(biāo)之一；同時(shí)，利用行政手段和資金引導(dǎo)等方式，在全市范圍內(nèi)按照“一縣一鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、一場(chǎng)一點(diǎn)”的模式推廣生豬定點(diǎn)屠宰，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰率達(dá)到了90%以上。生豬定點(diǎn)屠宰工作從2003-2012年連續(xù)10年排名全省第一，《常德市鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)設(shè)置規(guī)范》曾被商務(wù)部納為范本進(jìn)行推廣。湖北荊州市借2016年“創(chuàng)國(guó)衛(wèi)”的契機(jī)，在中心城區(qū)開展了牛羊屠宰監(jiān)管和禁止活禽交易屠宰兩項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，全面實(shí)行了牛羊和家禽定點(diǎn)屠宰；目前市場(chǎng)的活禽交易已基本杜絕，牛肉注水現(xiàn)象也得到了有效遏制。

　　通過(guò)三天學(xué)習(xí)參觀，考察組成員都感觸頗深，受益匪淺，一致認(rèn)為開闊了眼界，拓寬了思維，下一步將認(rèn)真研究和學(xué)習(xí)兩地對(duì)于畜禽屠宰監(jiān)管尤其是牛、羊、家禽等實(shí)施定點(diǎn)屠宰的好做法、好經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步推動(dòng)我市畜禽屠宰監(jiān)管工作再上新臺(tái)階。