近期，南寧市西鄉(xiāng)塘食品藥品監(jiān)督管理局將開展為期一個(gè)月的“破冰行動”，進(jìn)一步打擊走私凍品違法行為。昨日上午，西鄉(xiāng)塘食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對肉聯(lián)廠周邊的凍庫進(jìn)行了突擊檢查，拉開“破冰行動”序幕，并當(dāng)場查封扣押了8箱冷凍過期雞爪。
昨日上午，西鄉(xiāng)塘食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來到綠帥財(cái)富廣場肉制品凍庫時(shí)，工人們正在把凍庫中存放的進(jìn)口冷凍豬尾骨往外運(yùn)。執(zhí)法人員仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)，這批進(jìn)口冷凍肉制品都貼有中文標(biāo)識，檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、動物檢疫合格證明等資料都齊備，但是沒有建立臺賬制度。
隨后，執(zhí)法人員進(jìn)入凍庫內(nèi)，核對凍肉制品的生產(chǎn)日期以及相關(guān)索證索票。在非臨期食品專區(qū)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一批過期冷凍雞爪，經(jīng)清點(diǎn)共有8箱。根據(jù)中文標(biāo)識，這些雞爪在今年2月6日就到期了，但是經(jīng)營戶仍然將其存放在凍庫內(nèi)，并回應(yīng)說：“沒注意到，疏忽了。”執(zhí)法人員當(dāng)場對這批雞爪進(jìn)行了查封，并下發(fā)查封（扣押）決定書。
另外，在昨日的突擊檢查中，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了一批由附近的小作坊飲食店寄存于凍庫的無標(biāo)識豬腳。上堯食藥監(jiān)管理所副所長韋寶創(chuàng)介紹，此次專項(xiàng)檢查內(nèi)容包括凍庫內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否符合食品存儲標(biāo)準(zhǔn)，庫存原料的進(jìn)貨記錄是否完整，進(jìn)貨單據(jù)、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、動物檢疫合格證明等資料是否齊備，實(shí)際經(jīng)營和存儲數(shù)量、品種與單據(jù)是否一致，進(jìn)口貨物是否具有完整的手續(xù)等。
