從貴陽市商務(wù)局獲悉，貴陽市首個定點活禽宰殺場屠宰量已從上周的2000只上升至目前的5000只。下周，該屠宰點第二條生產(chǎn)線正式投用后，白條禽日宰殺量將達3萬只—5萬只。
今年3月起，貴陽市活禽交易及宰殺場所正式進入建設(shè)改造階段，白條禽銷售平臺同步啟動改造。目前，已經(jīng)啟動改造的農(nóng)貿(mào)市場達17個，占全市12%。其中，烏當區(qū)有4個市場正在改造，中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場已停止經(jīng)營活禽；觀山湖區(qū)有2個市場正在改造；白云區(qū)3個市場啟動改造；云巖、南明、花溪等區(qū)的各項工作也在有序推進中。
據(jù)介紹，目前，貴陽數(shù)字化禽蛋交易中心日屠宰量已上升至5000只。未來，該屠宰點宰殺量將達3000只/小時。在配送環(huán)節(jié)，貴州民生溯源科技有限公司已經(jīng)和貴州永立通汽車銷售有限公司簽訂15輛冷藏車采購協(xié)議，負責中心城區(qū)白條禽冷鏈配送，在運輸途中保持0-4℃，保障白條禽的新鮮及質(zhì)量安全。?
