4月1日，從瀘州市敘永縣畜牧局獲悉，該縣首個(gè)現(xiàn)代機(jī)械化畜禽屠宰場(chǎng)——敘永縣添越畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)于日前建成。據(jù)了解，該屠宰場(chǎng)是目前瀘州最大的屠宰場(chǎng)，日屠宰量可達(dá)10000只。
“以前的禽類宰殺是分散式的、小作坊式的，產(chǎn)品無(wú)法實(shí)現(xiàn)集中檢疫，產(chǎn)品的安全得不到保障，宰殺廢棄物的處理不規(guī)范，也嚴(yán)重破壞了環(huán)境衛(wèi)生。”該縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)潘洪倫告訴記者：“集中屠宰不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品檢疫的規(guī)范化，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時(shí)，不合格產(chǎn)品及廢棄物的無(wú)害化處理也有效避免了環(huán)境污染，是一件一舉兩得的好事。”
據(jù)了解，敘永縣添越畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)位于該縣敘永鎮(zhèn)丹山村8社，占地面積20畝，總投資1500余萬(wàn)元，屠宰場(chǎng)引進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的機(jī)械化畜禽屠宰設(shè)備和檢驗(yàn)檢疫設(shè)備，同時(shí)，屠宰場(chǎng)建有焚燒爐、高溫灶、污水處理等各項(xiàng)無(wú)害化處理設(shè)施。
據(jù)屠宰場(chǎng)業(yè)主羅小青介紹，目前，屠宰場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)禽類產(chǎn)品屠宰，后續(xù)將進(jìn)一步擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)牛、羊等其他畜類產(chǎn)品屠宰。
