2015年,全市開展了食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品等添加劑和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全、保健食品等專項(xiàng)整治活動(dòng),向違法違規(guī)企業(yè)“亮劍”,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
在食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治方面,市食藥監(jiān)部門制訂了《關(guān)于加強(qiáng)豆芽質(zhì)量安全監(jiān)管工作有關(guān)事項(xiàng)的通知》和《關(guān)于豆芽備案管理工作有關(guān)事項(xiàng)的通知》,在全市范圍內(nèi)開展豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)備案管理;同時(shí)與畜牧獸醫(yī)局、水務(wù)局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的方案》等文件,組織開展了水產(chǎn)品抽檢。對(duì)128個(gè)批次的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,其中生鮮肉38個(gè)批次,豆芽45個(gè)批次,水產(chǎn)品45個(gè)批次。全年共檢查經(jīng)營(yíng)戶263戶次,責(zé)令整改43次,發(fā)放宣傳資料4800余份。
本市還開展肉制品、乳飲品、食品添加劑專項(xiàng)整治。去年,全市共檢查超市、酒類經(jīng)銷店1014戶,酒類生產(chǎn)企業(yè)7戶,餐飲環(huán)節(jié)45戶,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)銷配制酒現(xiàn)象。進(jìn)一步完善質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制,嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),建立現(xiàn)場(chǎng)核查專家?guī)欤瑖?yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求、審查流程發(fā)放許可證書,并加強(qiáng)日常安全監(jiān)管,確保質(zhì)量安全。同時(shí),通過(guò)宣傳培訓(xùn)強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人及經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和法律意識(shí)。
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)也是食品安全專項(xiàng)整治的重要內(nèi)容。我市圍繞重要時(shí)段、重要節(jié)點(diǎn)、重要環(huán)節(jié),加大對(duì)餐飲單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂和工地食堂的監(jiān)督檢查力度,先后開展了2015年元旦春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查、春季學(xué)校食堂專項(xiàng)整治、旅游市場(chǎng)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治、火鍋原料底料和調(diào)味料專項(xiàng)檢查、夏季餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管專項(xiàng)檢查等7次專項(xiàng)整治活動(dòng)。全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治共檢查餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)7600多家次,檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂902家次,責(zé)令改正1133家次,責(zé)令停業(yè)145家,吊銷許可證2家,有效規(guī)范了餐飲服務(wù)食品安全經(jīng)營(yíng)行為,保證了餐飲服務(wù)食品安全。
在開展保健食品專項(xiàng)整治方面,我市共查出購(gòu)進(jìn)問(wèn)題銀杏葉產(chǎn)品26059盒,已經(jīng)銷售15033盒,封存5882盒,企業(yè)召回5144盒。同時(shí),發(fā)現(xiàn)11家保健食品流通單位經(jīng)營(yíng)含銀杏葉及提取物的保健食品,共查封含銀杏葉及提取物的保健食品10批次59瓶(支)。
還積極推進(jìn)醫(yī)療器械“五整治”回頭看工作,對(duì)全市醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)強(qiáng)化專項(xiàng)檢查,尤其對(duì)我市二、三類醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)責(zé)令立即整改,全市共計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)588家,其中醫(yī)療器械使用單位396家,醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)單位192家。