為嚴(yán)厲打擊走私冷凍肉品違法行為，有效防范和消除食品安全風(fēng)險隱患，整頓規(guī)范冷凍肉品市場秩序，維護(hù)肉類食品安全，鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)國家及省政府打擊凍品走私和綜合整治行動的部署、國家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于貫徹落實《食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署、公安部《關(guān)于打擊走私冷凍肉品維護(hù)食品安全的通告》（2015年第29號）有關(guān)工作的要求，結(jié)合全市工作實際，市食藥監(jiān)局今年7月至明年1月，分為三個階段開展打擊走私冷凍肉品和凍品市場專項整治“震撼”行動。目前，已經(jīng)完成了第一階段工作任務(wù)，取得了初步成效。
各縣（市）、區(qū)市場監(jiān)督管理局及市局直屬局本著標(biāo)本兼治、著力治本，整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律相結(jié)合的原則，采取“地毯式”清查的方式，對轄區(qū)經(jīng)營凍肉的經(jīng)營戶、冷庫進(jìn)行全面檢查，重點檢查2014年以來冷庫承儲的凍品來源、數(shù)量和銷售去向，查清冷庫的數(shù)量、地點、冷庫設(shè)施、設(shè)備情況，庫主及貨主的基本信息、冷庫內(nèi)儲存凍品的產(chǎn)地、來源、質(zhì)量證明文件，入庫時間、數(shù)量、出入庫記錄臺賬、凍品標(biāo)識標(biāo)簽、擺放規(guī)范程度等內(nèi)容。
據(jù)介紹，鞍山市將通過開展打擊走私冷凍肉品和凍品市場專項整治“震憾”行動，攔截阻斷走私凍品進(jìn)入市場銷售，強化專項打擊，整頓和規(guī)范凍品交易市場秩序，取締走私凍品和未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類凍品銷售行為，遏制凍品走私勢頭，嚴(yán)禁不合格肉品流向餐桌，維護(hù)食品安全。
