為切實(shí)加強(qiáng)和規(guī)范肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，從1月8日開(kāi)始，山西省陽(yáng)泉市食品藥品監(jiān)督管理局在全市開(kāi)展了為期10天的肉及肉制品的專項(xiàng)整治。
據(jù)了解，此次專項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查。執(zhí)法人員先后對(duì)生肉及肉制品等銷售企業(yè)工作人員是否持有健康證、從業(yè)人員操作是否符合食品安全操作規(guī)范、肉制品經(jīng)營(yíng)、使用單位是否有食品安全管理制度及崗位責(zé)任制、是否落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬登記制度進(jìn)行了仔細(xì)檢查。從檢查情況看，大部分食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨渠道合法，索證索票資料齊全，但也有部分食品經(jīng)營(yíng)單位索證索票不全、部分預(yù)包裝肉制品未能提供檢驗(yàn)檢疫證明，執(zhí)法人員對(duì)不達(dá)要求的當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，要求其限期改正。
另?yè)?jù)了解，專項(xiàng)整治中全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛152臺(tái)次，查扣不合格產(chǎn)品價(jià)值0.2萬(wàn)元，罰沒(méi)款0.3萬(wàn)元。
