為進(jìn)一步做好食品“三小”行業(yè)（小作坊、小攤販和小餐飲）的監(jiān)管工作，切實(shí)改變部分“三小”單位場(chǎng)所設(shè)施簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件差、安全隱患多的現(xiàn)狀，近日，市食安辦制定出臺(tái)《晉城市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小作坊小攤販小餐飲專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，組織各縣（市、區(qū)）食安辦和市直相關(guān)職能部門在全市范圍內(nèi)開展了為期3個(gè)月的食品“三小”行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)。
此次專項(xiàng)整治，從10月10日開始，到12月底結(jié)束，分排查摸底、集中整治、總結(jié)評(píng)估三個(gè)階段。將以城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站等地區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，全面加大對(duì)食用油、酒類、肉制品等品種的監(jiān)管力度，重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的“黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑工廠、黑市場(chǎng)”等行為，消除食品安全監(jiān)管盲區(qū)、減少安全隱患、降低安全風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)安全感和消費(fèi)信心。
