日前，靜海質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法人員對(duì)全縣肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式和突擊式監(jiān)督檢查，進(jìn)一步凈化豬肉銷售市場(chǎng)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)。
此次檢查按照食品安全法律法規(guī)和《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》的要求，圍繞企業(yè)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制及出廠檢驗(yàn)等食品生產(chǎn)安全等環(huán)節(jié)進(jìn)行，重點(diǎn)從是否有變質(zhì)肉流入、是否從非定點(diǎn)屠宰企業(yè)采購(gòu)鮮肉、是否存在摻雜使假和以次充好、是否規(guī)范使用清真標(biāo)志、是否存在違法使用過(guò)期回收或腐敗變質(zhì)食品再加工肉制品等方面全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。檢查中未發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)肉流入，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)有重大違法違規(guī)生產(chǎn)行為。
