不搭主席臺，取消開幕式，沒有鮮花地毯、鳴炮奏樂，也不安排領導致辭與講話，5月16日，在副省長王鐵的主持下，用了不到5分鐘時間，中國食品工業(yè)協會會長石秀詩、中國商業(yè)聯合會會長張志剛在一塊簡單的logo背景板前共同鳴鑼，為第十二屆中國(漯河)食品博覽會開館。
本屆食品博覽會由省政府、中國食品工業(yè)協會、中國商業(yè)聯合會共同主辦，共吸引了美國、法國、南非、韓國等19個國家和地區(qū)，以及我國27個省(市、自治區(qū))的960家企業(yè)參展，一萬多名中外客商參會。
當天，在緊湊高效的安排下，漯河市投資說明暨項目簽約儀式、駐豫商會協會會長懇談會、大型采購洽談會、現代農業(yè)重大項目對接暨 簽約儀式、河南省“萬村千鄉(xiāng)市場工程”承辦企業(yè)聯合采購會、河南援疆——助推哈密專場推介簽約會等活動先后進行，豐碩成果不斷呈現。
據統(tǒng)計，當天漯河市共簽約投資項目67個，總投資額達到了326.5億元；大型采購洽談會上，現場簽約貿易采購合同額為156.9億元；“萬村千鄉(xiāng)市場工程”聯合采購會上，采購金額達到6.2億元。 
