每年一屆的FIC展專注服務(wù)于食品行業(yè)，經(jīng)過多年不懈地發(fā)展創(chuàng)新，以其卓越的品質(zhì)，通過國際化、專業(yè)化、品牌化的運(yùn)作，已經(jīng)成為了一個具有國際影響力的頂級行業(yè)盛會，也是我國食品添加劑和配料領(lǐng)域面向世界的一個重要窗口和經(jīng)貿(mào)交流的平臺。

　　為期三天的展會，吸引了1223家海內(nèi)外的參展商參展，來自五大洲73個國家和地區(qū)的數(shù)萬名觀眾趕赴現(xiàn)場一睹行業(yè)盛會，展覽面積超過7萬多平方米。據(jù)悉，這屆展會共展示了23類食品添加劑和35大類食品配料及各種食品加工助劑，同時展出了大量的生產(chǎn)應(yīng)用設(shè)備、檢測儀器和各種解決方案。展會圍繞食品添加劑和配料行業(yè)科技發(fā)展創(chuàng)新、食品安全及食品添加劑的合理使用等當(dāng)前行業(yè)和社會最關(guān)心的問題，開設(shè)了三場13個專題的學(xué)術(shù)報(bào)告和47場新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會，共發(fā)表論文60余篇。

　　重應(yīng)用 話安全

　　在對一些知名企業(yè)的訪談中，了解到，目前的食品添加劑市場被食品安全、添加安全困擾。不少企業(yè)表示，通過國家檢驗(yàn)的食品添加劑本身是沒有問題，它是保證食品新鮮、保留食品風(fēng)味以及順應(yīng)現(xiàn)代化食品生產(chǎn)的必不可少的原材料。但是如果生產(chǎn)商用量過多、或是使用不當(dāng)必然會造成安全隱患。再者，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的狀況頻發(fā)，這也為食品安全抹了黑。而這些原因一時間都被歸咎于食品添加劑，這讓眾多添加劑生產(chǎn)商有苦說不出。面對這樣的行業(yè)形勢，濟(jì)寧耐特、撫順獨(dú)鳳軒等眾多企業(yè)紛紛表示，企業(yè)一方面要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，另一方面要嚴(yán)控安全關(guān)，希望通過這種雙管齊下的方法為食品添加劑“正名”，這是對行業(yè)負(fù)責(zé)，更是對普通大眾負(fù)責(zé)。

　　純天然 功能性

　　隨著人民的健康意識逐漸增強(qiáng),生活方式也在逐漸改變,生活標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,功能性食品正逐漸成為我國居民改善營養(yǎng)、預(yù)防疾病和提升健康的快速消費(fèi)品,其屬性已經(jīng)逐步從可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為生活必需品。功能性食品的發(fā)展離不開功能性配料,沒有功能性配料就沒有功能性食品,功能性配料與功能性食品已成為相得益彰互為表里的關(guān)系。

　　在展會現(xiàn)場，我們看到參展企業(yè)紛紛將生產(chǎn)和展出的側(cè)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向健康、功能性產(chǎn)品和新產(chǎn)品。為適應(yīng)快速發(fā)展的健康食品的市場需求，展會上各種產(chǎn)品設(shè)計(jì)可謂頗具匠心，風(fēng)格各異，展現(xiàn)出不同公司各自獨(dú)特的品牌形象，但源于天然原料和提取物，力推“安全、天然、營養(yǎng)、多功能”的賣點(diǎn)成為全場共識。

　　新產(chǎn)品 新起點(diǎn)

　　這次FIC展會，許多參展商都帶來新的產(chǎn)品。像眾和機(jī)械的新型包裝機(jī)，順應(yīng)潮流、外形美觀;粉瑞得自主研發(fā)的氣流粉碎機(jī)，高于國家標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)中國用戶;以及沃迪、嘉匯、宏綠辣素等企業(yè)也紛紛為市場注入新的活力。有些大型企業(yè)更是把目光放長遠(yuǎn)，不斷拓展新的產(chǎn)業(yè)鏈，開拓潛力市場。像阜豐集團(tuán)就確立了以味精產(chǎn)業(yè)為主，繼續(xù)大力發(fā)展黃原膠市場，加足馬力開拓氨基酸領(lǐng)域;而匯湘軒在近兩年企業(yè)高速發(fā)展的情況下，今年把目光投向全國，積極吸納優(yōu)秀人才，企業(yè)內(nèi)實(shí)行縱向鏈條橫向?qū)谑桨l(fā)展。這些企業(yè)把FIC當(dāng)作一個春天的舞臺，希望通過展會充分展示企業(yè)形象，促進(jìn)實(shí)效交易，也通過行業(yè)內(nèi)的交流比較，找到自身的不足，為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展增磚添瓦。

　　新潮流 新平臺

　　作為國內(nèi)首家食品添加劑和配料行業(yè)的專業(yè)電商，包谷網(wǎng)將電子商務(wù)的風(fēng)潮帶進(jìn)了本次展會。包谷網(wǎng)展位位于四號館主通道上，新穎亮麗、獨(dú)具特色的展臺布置彰顯出強(qiáng)烈的科技?xì)庀?。走近展位，便看到超大的屏幕清晰展示著FIC展會現(xiàn)場，使其一出場便引起全場參觀者的關(guān)注。展臺前人潮擁擠，前來觀展的人們對該在線展覽的新奇紛紛表示出好奇和驚訝，眾多到訪者在現(xiàn)場用電腦進(jìn)行了體驗(yàn)，真實(shí)高清的畫面使他們身臨其境，全新的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使參觀者不用移步便可全覽整個展會現(xiàn)場。

　　值得一提的是，為了更好地讓客戶了解包谷網(wǎng)，工作人員還特別安排了宣講活動。針對“傳統(tǒng)企業(yè)如何借力電商轉(zhuǎn)型“、”如何開展網(wǎng)絡(luò)營銷“，以“食品添加劑和配料行業(yè)電子商務(wù)營銷之道”和“開放、便捷、實(shí)效——多運(yùn)來物流平臺介紹”為主題，包谷網(wǎng)負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場為到訪者進(jìn)行了深度的講解，并一一為他們進(jìn)行了耐心解答。負(fù)責(zé)人的精彩演講給他們留下了深刻的印象，展會現(xiàn)場眾多客戶對未來與包谷網(wǎng)合作產(chǎn)生了濃厚興趣。據(jù)了解，展會第一天，包谷網(wǎng)展位共接待客戶近2000人，進(jìn)行深度交流的客戶超過上百家，并有多家客戶表示出進(jìn)一步深度合作的意向。

　　包谷網(wǎng)采用最新的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)720度全景展示展會現(xiàn)場，為未能親臨現(xiàn)場的觀眾打造了一場無與倫比的視覺盛宴。

　　本次在線展覽立體呈現(xiàn)了包谷網(wǎng)部分合作伙伴在本次FIC展上的展出情況，同時利用電子商務(wù)的長效優(yōu)勢與線下展會濃烈的營銷氛圍優(yōu)勢，形成線上線下互相交流的良性循環(huán)，網(wǎng)站訪問者還可通過包谷網(wǎng)與這些參展商進(jìn)行在線交流，并可在線下單直接購買。這一創(chuàng)新的展示方式將電子商務(wù)與傳統(tǒng)展會緊密結(jié)合，既滿足參展廠商在產(chǎn)品宣傳、形象推廣方面的需求，也可促成線下沒有成交的業(yè)務(wù)和交易。