前言
本部分按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧獸醫(yī)局提出并組織實(shí)施。
本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、山東春藤食品有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：成建國(guó)、林松、藺海朝、呼紅梅、王繼英、王彥平、倪印祥、謝晉唐、張華杰。
生豬林下放牧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬林下放牧養(yǎng)殖的林地選擇、圈舍建造、品種、體重、程序和管理等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于存欄規(guī)模50頭以上商品豬的林下放牧養(yǎng)殖。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB/T 17824.1 規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)
NY/T 5030 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 獸藥使用準(zhǔn)則
3 術(shù)語(yǔ)與定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
3.1 林下放牧養(yǎng)殖
指在林地環(huán)境下，以豬為養(yǎng)殖對(duì)象，舍飼和林地放養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖方式。
3.2 輪牧
指劃區(qū)輪牧或分區(qū)輪牧的簡(jiǎn)稱(chēng)，是經(jīng)濟(jì)有效利用草地的一種放牧方式，是按季節(jié)草場(chǎng)和放牧小區(qū)，依次輪回或循環(huán)放牧的一種放牧方式。
3.3 馴養(yǎng)
指將圈養(yǎng)生豬通過(guò)建立人工條件反射以適應(yīng)林下放養(yǎng)的過(guò)程。
4 林地選擇
選擇植被覆蓋良好、符合畜牧養(yǎng)殖要求的林地。地形坡度不宜超過(guò)20°。放養(yǎng)林地用圍欄進(jìn)行隔離。
5 圈舍建造
選擇背風(fēng)朝陽(yáng)、地勢(shì)高燥、排水通暢的地方建造圈舍。圈舍分休息區(qū)、補(bǔ)飼區(qū)和飲水區(qū)。休息區(qū)平均每頭豬1 m2～1.2 m2，補(bǔ)飼區(qū)每頭豬0.5 m2～0.6 m2，飲水區(qū)設(shè)自助飲水器。圈舍建造可參考GB/T 17824.1執(zhí)行。
6 生豬選擇
生豬品種應(yīng)以我國(guó)的地方豬種以及含有地方豬種血緣的雜交豬為宜。體重15 kg以上健康仔豬。
7 放養(yǎng)程序
7.1 馴養(yǎng)
放牧初期，隔離一定區(qū)域進(jìn)行馴養(yǎng)。建立固定的飲水、補(bǔ)飼投喂地點(diǎn)，選擇固定的時(shí)間，統(tǒng)一的口令信息，使放養(yǎng)豬形成條件反射，適應(yīng)放養(yǎng)管理。經(jīng)過(guò)1周以上的時(shí)間，可形成放養(yǎng)習(xí)性。
7.2 放養(yǎng)
放養(yǎng)方式有全天放養(yǎng)和定時(shí)放養(yǎng)2種方式。全天放養(yǎng)以1頭/畝的密度為宜，定時(shí)放養(yǎng)以3～5頭/畝的密度為宜，且每天放養(yǎng)1～2次，每次不超過(guò)2 h。生豬林下放養(yǎng)時(shí)間不宜超過(guò)150 d。
7.3 囤肥
出欄前舍內(nèi)囤肥30 d～50 d，喂以全價(jià)育肥后期飼料，自由采食、自由飲水，可添加青綠多汁飼料或發(fā)酵飼料10 %～15 %，至適宜體重時(shí)出欄。
8 放養(yǎng)管理
8.1 補(bǔ)飼
按照放養(yǎng)豬品種的營(yíng)養(yǎng)需要配制全價(jià)飼料，根據(jù)放養(yǎng)豬的不同階段，進(jìn)行合理補(bǔ)飼。
8.2 驅(qū)蟲(chóng)
放牧期及囤肥開(kāi)始定期針對(duì)性地在飼料中添加驅(qū)蟲(chóng)藥物，驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)藥物使用應(yīng)符合NY/T 5030要求。
8.3 免疫接種
根據(jù)本地疫病流行情況，有針對(duì)性地對(duì)放養(yǎng)豬進(jìn)行免疫接種。
8.4 分群
根據(jù)林地情況分群，每個(gè)群不宜超過(guò)100頭。
8.5 輪牧
依據(jù)林地植被情況分區(qū)輪牧。休牧期間適當(dāng)種植牧草，恢復(fù)林地植被。
8.6 管理
設(shè)專(zhuān)職飼養(yǎng)管理人員，每天觀察豬的采食狀態(tài)、精神狀態(tài)和糞尿情況，跟蹤觀察放養(yǎng)豬的吃料量、休息、被毛狀況、長(zhǎng)膘以及行走等情況，并做好記錄，及時(shí)掌握放養(yǎng)豬的生長(zhǎng)健康情況，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)處理。
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