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十載磨礪 同心共進(jìn)

——記中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)成立十周年

      來源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2016年第1期
 
內(nèi)容摘要:中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)成立于2005年12月22日。如今,已與中國肉類加工機(jī)械制造業(yè)共同走過了創(chuàng)新進(jìn)取的十年。在這十年中我國的肉類加工機(jī)械行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,產(chǎn)品的性能和質(zhì)量有了顯著的進(jìn)步,產(chǎn)品的成套化、自動(dòng)化、智能化水平有了很大的提高和廣泛應(yīng)用。
   中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)成立于2005年12月22日。如今,已與中國肉類加工機(jī)械制造業(yè)共同走過了創(chuàng)新進(jìn)取的十年。在這十年中我國的肉類加工機(jī)械行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,產(chǎn)品的性能和質(zhì)量有了顯著的進(jìn)步,產(chǎn)品的成套化、自動(dòng)化、智能化水平有了很大的提高和廣泛應(yīng)用。
  在這十年中我們共同經(jīng)歷了來自社會(huì)、市場的諸多風(fēng)風(fēng)雨雨,經(jīng)歷了禽流感(H7N9)、豬肉價(jià)格波動(dòng)、自然災(zāi)害、國際金融危機(jī)、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)調(diào)整、網(wǎng)絡(luò)負(fù)面?zhèn)髀劦纫幌盗杏绊懳覀兩a(chǎn)、銷售和行業(yè)發(fā)展的不利因素。但我們憑借著雄厚的技術(shù)和實(shí)力、機(jī)敏的智慧和勇氣、堅(jiān)韌不拔的雄心和毅力客服了種種困難,使我們的企業(yè)得到了發(fā)展和提高,使我們的行業(yè)得到了發(fā)展、鞏固和提升。
  一、十年來行業(yè)的發(fā)展景象
  目前我國肉類加工機(jī)械行業(yè)的高速發(fā)展已經(jīng)是一個(gè)不爭的事實(shí),我們可以概括地從以下幾個(gè)方面來見證。
  1、看產(chǎn)值規(guī)模:專委會(huì)剛成立時(shí),產(chǎn)值過500萬的只有2-3家,現(xiàn)在專委會(huì)中已有2家企業(yè)成功上市(上海安業(yè)制冷、吉林艾斯克)還有至少5家企業(yè)正在申辦中。雖然這幾年的產(chǎn)業(yè)形勢幾經(jīng)跌宕,但會(huì)員單位中產(chǎn)值上億元的企業(yè)已突破5家,產(chǎn)值跨越5000萬元的已超過20家。
  2、看技術(shù)創(chuàng)新:最初我國肉類加工機(jī)械行業(yè)的起步主要是采取測繪仿制部分國外先進(jìn)技術(shù),很少自主研發(fā)產(chǎn)品。經(jīng)過近十年的積極探索,很多企業(yè)根據(jù)市場的需要和用戶的反饋,不斷改進(jìn)升級,使產(chǎn)品的質(zhì)量、性能不斷提高,同時(shí)注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。眾多企業(yè)已被地方政府認(rèn)定為省市級的科技創(chuàng)新型企業(yè)和高科技企業(yè)。隨著新技術(shù)的廣泛應(yīng)用,使肉類加工設(shè)備的技術(shù)含量和質(zhì)量得到極大的提升,產(chǎn)品的可靠性、生命周期得到了進(jìn)一步的提高。
  3、看經(jīng)營理念:以前我們銷售設(shè)備主要是向用戶反復(fù)介紹該設(shè)備如何如何先進(jìn)、價(jià)格如何便宜來取得用戶的信任?,F(xiàn)在很多企業(yè)已不僅僅單獨(dú)的銷售設(shè)備,而是為用戶考慮一攬子工程項(xiàng)目,站在用戶的角度,為用戶切身著想,把用戶(暫時(shí))沒想到的因素都為用戶考慮好,以良好的服務(wù)和自己的技術(shù)實(shí)力贏得用戶的信任。這是我們?nèi)忸悪C(jī)械制造業(yè)在銷售觀念上的一大進(jìn)步。
  4、看市場應(yīng)用:十年前,我們還沒有一家企業(yè)的產(chǎn)品能真正地走出國門;近年來,隨著技術(shù)的提升、服務(wù)的優(yōu)化,已有很多企業(yè)對自己的產(chǎn)品和服務(wù)充滿信心,中國肉類加工機(jī)械開始遠(yuǎn)銷到國外,產(chǎn)品不僅銷往亞洲、非洲、而且銷往大洋洲、美洲和歐洲,有多家企業(yè)已在國外建立了辦事機(jī)構(gòu)或有了代理商;少數(shù)企業(yè)還與國外企業(yè)合作經(jīng)營,并有計(jì)劃在國外建設(shè)工廠。過去,我國大型肉食企業(yè)幾乎全部采購進(jìn)口設(shè)備;近年來,國內(nèi)大型肉類加工企業(yè)在選購設(shè)備上已把目光重點(diǎn)放在國內(nèi)企業(yè)上。
  5、看科研成果:我們圓滿的完成了十二五制定的發(fā)展規(guī)劃中以下項(xiàng)目:
  1)真空定量灌腸機(jī):由河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司自主研究開發(fā),采用國際高端智能控制技術(shù)。其優(yōu)勢是整機(jī)運(yùn)行程序嚴(yán)密而精準(zhǔn),大大降低了運(yùn)動(dòng)部件的磨損和易損程度,極大地提升了設(shè)備性能的穩(wěn)定性和生命周期,為用戶解決了大批量、連續(xù)化生產(chǎn)的頻繁維護(hù)之憂。
  2)禽類屠宰自動(dòng)掏膛生產(chǎn)線:是由吉林省艾斯克機(jī)電股份有限公司在參考國外先進(jìn)技術(shù)自主研發(fā)的,產(chǎn)能達(dá)12000只/時(shí),填補(bǔ)了國內(nèi)空白,直追國際先進(jìn)水平,打破了國外的價(jià)格壟斷。
  3)自動(dòng)化在線檢測技術(shù):吉林省艾斯克機(jī)電股份有限公司自主研制開發(fā)的,采用先進(jìn)的影像識(shí)別技術(shù),對雞酮體進(jìn)行檢測而達(dá)到重量自動(dòng)分級的目的。從而大大的減少了人工操作,確保了降低交叉污染的幾率。
  4)二氧化碳致昏裝置:由濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司研制開發(fā)的二氧化碳致昏裝置,是對動(dòng)物福利的重要保護(hù)措施。是解決生豬在致昏環(huán)節(jié)減少產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)控制解決PSE肉產(chǎn)生的最有效的方式。二氧化碳致昏單機(jī)效率高達(dá)1000頭/每小時(shí)以上,大大提高了生產(chǎn)效率,其效率是目前任何其他致昏方式無法比擬的。
  5) 機(jī)器人生豬劈半機(jī):是濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司自主研制開發(fā)的,使得人工劈半的勞動(dòng)強(qiáng)度為零,肉損幾乎為零,與往復(fù)劈半鋸比可減少肉損200g/只,并且沒有燒灼(受熱后肉變色)現(xiàn)象。
  6)高氧氣調(diào)包裝技術(shù):由溫州大江機(jī)械設(shè)備有限公司研發(fā)的氣調(diào)保鮮包裝機(jī),采用氧氣、二氧化碳和氮?dú)獾幕旌蠚怏w按科學(xué)比例充入生鮮及熟食產(chǎn)品包裝內(nèi),打破了簡單的充氮?dú)獍b的概念,使肉品保存期更長、肉的鮮艷原色保持持久。
  以上6個(gè)方面可以充分說明,我們?nèi)忸惣庸C(jī)械行業(yè)經(jīng)歷這十年堅(jiān)苦卓絕的拼搏,業(yè)已走向成熟和壯大。
  二、專委會(huì)十年來做的主要工作
  專委會(huì)這些年為會(huì)員單位和整個(gè)肉類機(jī)械行業(yè)做了大量的服務(wù)性、引導(dǎo)性和協(xié)調(diào)性工作。
  1、制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):為了提升整個(gè)行業(yè)的制造水平,減少劣質(zhì)產(chǎn)品擾亂市場,逐步建立平等競爭的良好環(huán)境。專委會(huì)自2007年開始在行業(yè)中遴選產(chǎn)品質(zhì)量好、研發(fā)能力強(qiáng)的企業(yè),共同制定“中華人民共和國機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”,現(xiàn)已頒布執(zhí)行的有35項(xiàng),正在報(bào)批中的有11項(xiàng)。通過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,一是加強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)制定單位生產(chǎn)行為的自律能力;二是通過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹(執(zhí)行)促使生產(chǎn)同一類產(chǎn)品的機(jī)械廠家,要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的制造水平;三是為用戶在采購設(shè)備時(shí)有一個(gè)基本的技術(shù)性參考依據(jù)。眾多企業(yè)紛紛表示:“經(jīng)過十年的努力,中國肉類機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善,讓非標(biāo)制作走向了標(biāo)準(zhǔn)制造;在規(guī)范企業(yè)行為,建立平等競爭良好環(huán)境,提升整個(gè)行業(yè)的制造水平等各方面發(fā)揮了積極作用”。
  2、組織參加國外展會(huì):為企業(yè)搭建更廣闊的交流與展示平臺(tái),開拓國際市場,學(xué)習(xí)國外先進(jìn)技術(shù)。專委會(huì)自2007年開始組織會(huì)員單位和業(yè)內(nèi)有關(guān)人員參加國外肉類加工技術(shù)展會(huì)的展覽和參觀,十年來已成功地組織了7次,參加人數(shù)近160人次。通過參加國際性大型展會(huì),使我們的企業(yè)家和技術(shù)人員開闊了眼界,同時(shí)也看到自身與世界先進(jìn)技術(shù)水平的差距,從而增強(qiáng)了制造高水平設(shè)備,趕超國外先進(jìn)技術(shù)的信心和決心。浙江瑞邦公司董事長曾感慨地說:“通過專委會(huì)的組織,國內(nèi)優(yōu)秀的機(jī)械制造企業(yè)到國外先進(jìn)的肉類設(shè)備加工制造企業(yè)去參觀考察,參加國外展覽,帶領(lǐng)中國制造的機(jī)械設(shè)備走出了國門走向世界;也讓國內(nèi)機(jī)械制造企業(yè)充分了解了國外行業(yè)發(fā)展的動(dòng)向和趨勢。讓中國肉類機(jī)械企業(yè)找到了組織,有了依靠!”
  3、舉辦行業(yè)技術(shù)論壇:為會(huì)員單位及整體肉類機(jī)械制造企業(yè)與用戶之間更好地交流和溝通,協(xié)會(huì)連續(xù)6年舉辦了“中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”。在論壇上不僅有國家對肉類工業(yè)發(fā)展的要求和展望,也有新技術(shù)、新工藝、新的企業(yè)管理思路的交流;同時(shí),也為設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)和用戶提供了一個(gè)面對面直接交流和溝通的平臺(tái)。務(wù)實(shí)的論壇舉辦,還吸引了眾多國際著名企業(yè)的積極參與,為國內(nèi)企業(yè)與國際先進(jìn)同行的交流和學(xué)習(xí)創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。“中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”的成功舉辦也得到了行業(yè)內(nèi)的高度認(rèn)可。國際著名的GEA、思夫科、莫迪維克公司一直是論壇的積極參與者,他們均積極地評價(jià):“肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)是一個(gè)做實(shí)事的協(xié)會(huì),給用戶企業(yè)和供應(yīng)商搭建了一個(gè)非常好的平臺(tái),是一個(gè)非常接地氣的平臺(tái)。通過這個(gè)平臺(tái),使用戶企業(yè)和供應(yīng)商能夠快速、精準(zhǔn)地找到對方;有效地推廣了企業(yè)形象、強(qiáng)化了品牌,同時(shí)確保了國際最新技術(shù)在最短時(shí)間內(nèi)得到了用戶的認(rèn)知、認(rèn)可和應(yīng)用” 。
  4、創(chuàng)辦交流資訊平臺(tái):加強(qiáng)為企業(yè)宣傳和為企業(yè)與用戶間的供求互通,作為肉類機(jī)械企業(yè)與肉食加工企業(yè)間信息交流的重要平臺(tái),專委會(huì)創(chuàng)辦了《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》--肉類加工機(jī)械???。創(chuàng)辦7年來,已發(fā)行了86期30多萬冊。經(jīng)過不斷地優(yōu)化欄目設(shè)計(jì)、追蹤最新業(yè)態(tài)和前沿技術(shù)、豐富市場信息,贏得了讀者的廣泛贊譽(yù)和大力支持。為適應(yīng)信息化時(shí)代發(fā)展的需要,提升信息快速傳遞的能力,專委會(huì)先后創(chuàng)建了“中國肉類機(jī)械網(wǎng)”、“肉類加工機(jī)械技術(shù)群”、“肉類加工機(jī)械微信平臺(tái)”等傳播速度快、覆蓋范圍廣、互動(dòng)更及時(shí)的宣傳和溝通渠道。
  在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)下行的新形勢下,專委會(huì)將與各會(huì)員單位同心協(xié)力共奮進(jìn),加強(qiáng)“新常態(tài)”下的宣傳和引導(dǎo)顯得尤為重要。專委會(huì)將根據(jù)行業(yè)結(jié)構(gòu)的新形態(tài)、企業(yè)發(fā)展的新需求、技術(shù)應(yīng)用的新趨向,著力開辟信息互通渠道,開展運(yùn)用大數(shù)據(jù),建立專委會(huì)與全體會(huì)員單位間多維度的信息互動(dòng)機(jī)制;同時(shí),充分發(fā)揮行業(yè)專業(yè)媒體的專一性優(yōu)勢,使《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》和“中國肉類機(jī)械網(wǎng)”等信息工具更加及時(shí)、更務(wù)實(shí)地在肉類機(jī)械企業(yè)和用戶間傳播新技術(shù)、新理念、新工藝和新應(yīng)用,服務(wù)好肉類加工機(jī)械行業(yè)的下一個(gè)新飛躍。
  5、廣泛合作相互促進(jìn):通過加強(qiáng)與各省市肉食行業(yè)協(xié)會(huì)的聯(lián)系與合作,為會(huì)員單位提供多角度、多層次與用戶接觸的平臺(tái),豐富市場拓展渠道。近幾年來,專委會(huì)通過與國內(nèi)各省市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)建立的廣泛溝通與合作,了解了各區(qū)域設(shè)備技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀和需求;多次組織了會(huì)員單位參加各地方肉類協(xié)會(huì)組織的活動(dòng),并與他們共同舉辦設(shè)備技術(shù)需求、應(yīng)用對接會(huì),讓我們的會(huì)員單位深入了解各地方用戶的實(shí)際需求,并通過介紹自己的產(chǎn)品技術(shù)和服務(wù)優(yōu)勢,為用戶們提供了大量的新興設(shè)備技術(shù)和可靠的應(yīng)用信息;這些平臺(tái)的搭建,為地方肉類食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,以及肉類機(jī)械企業(yè)技術(shù)的適應(yīng)性開發(fā)和創(chuàng)新,發(fā)揮了極大的推動(dòng)性、引領(lǐng)性作用。
  6、專業(yè)服務(wù)助力企業(yè)提升:為會(huì)員單位出具向地方各級政府申報(bào)的證明材料。近些年我們在各地的會(huì)員企業(yè)不斷的發(fā)展壯大,引起了地方政府的關(guān)注,企業(yè)在科技創(chuàng)新研發(fā)立項(xiàng)中、企業(yè)規(guī)模在行業(yè)中所占的位置評定上、在參加國外專業(yè)展會(huì)、制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等各個(gè)方面,都能獲得地方政府的獎(jiǎng)勵(lì)和支持,但都需要專委會(huì)出具證明材料。這十年來協(xié)會(huì)為企業(yè)出具各種證明材料幾十件,有眾多企業(yè)獲得了省級甚至國家級名優(yōu)稱號(hào),爭取了國家和地方科技開發(fā)項(xiàng)目并取得了可喜的突破。吉林艾斯克公司是一家從生產(chǎn)家禽屠宰加工單機(jī)設(shè)備逐步實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化成套生產(chǎn)線的研制開發(fā),再發(fā)展到如今的家禽加工系統(tǒng)解決方案服務(wù)商;公司負(fù)責(zé)人感慨的表示:“我們作為專委會(huì)的成員之一,近幾年的技術(shù)突破是顯著的,取得了一定的成績。這都要感謝專委會(huì)一直以來給予的大力支持,在申報(bào)項(xiàng)目等方面,專委會(huì)熱情協(xié)助我們出具各類證明材料,為我們企業(yè)的發(fā)展和提升提供了極大地幫助”。
  7、專委會(huì)參與制定了國家食品和包裝機(jī)械“十二五”發(fā)展綱要,并配合中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)向國家工信部申報(bào)“2010年機(jī)械工業(yè)技術(shù)改造項(xiàng)目”、“2011年數(shù)控一代項(xiàng)目”、“智能化制造裝備”等等。目前正參與配合上級部門制定國家食品和包裝機(jī)械“十三五”發(fā)展規(guī)劃。
  三、行業(yè)瓶頸亟待同心共破
  雖然我們做了大量的服務(wù)性工作,工作上取得了一定的成績,并在全體會(huì)員的共同努力下行業(yè)得到了可喜的發(fā)展。但是目前的經(jīng)濟(jì)形勢不容樂觀,大家都是深有感觸的;這是由于我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展正處于一個(gè)調(diào)整期。我們需要清醒地意識(shí)到,國內(nèi)市場經(jīng)濟(jì)30年的高速發(fā)展雖然取得了巨大成就,但也留下了很多的遺憾,這些遺憾是要共同努力、轉(zhuǎn)變觀念和用時(shí)間的磨礪來彌補(bǔ)的。我國肉類加工機(jī)械行業(yè)目前已發(fā)展到規(guī)模不等的300家以上,但從企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新能力和制造工藝先進(jìn)性方面看,已呈現(xiàn)鮮明的兩極化,絕大多數(shù)企業(yè)還在低端同質(zhì)化的境況中徘徊。因此,在肉類加工機(jī)械制造業(yè)內(nèi)存在幾種現(xiàn)象(或問題)是我們行業(yè)的遺憾:
  1、產(chǎn)品品質(zhì)意識(shí)瓶頸突出:為了追求高利潤,產(chǎn)品粗制濫造,偷工減料的現(xiàn)象不在少數(shù)。當(dāng)然,這與市場粗放發(fā)展培育出的用戶非理性價(jià)格談判潛規(guī)則有一定關(guān)系。眾多中小企業(yè)的品質(zhì)管理能力也亟待提高。
  2、知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)淡?。悍轮瞥u依然不少,不管什么產(chǎn)品只要賺錢馬上就有好幾家跟上,有的只有外形貌似一樣的,但其功能效果都不能達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)需要。一些企業(yè)沒有建立自己的研發(fā)意識(shí)和團(tuán)隊(duì),產(chǎn)品的技術(shù)含量遠(yuǎn)低于當(dāng)前行業(yè)技術(shù)的發(fā)展水平,這就是還沒有擺脫在低水平、低價(jià)位、低層次上的競爭,而這種競爭必然是惡性的,也是非常殘酷的、非理性的競爭。
  3、售后服務(wù)意識(shí)有待提升:隨著近年來通訊、航空、高鐵、高速路的發(fā)展,很多企業(yè)都能滿足用戶的迫切需求。但有些企業(yè)(特別是質(zhì)量本身就問題多多、產(chǎn)品賣得便宜的)只要是產(chǎn)品賣出去了,收錢后就再也找不到其人了。還有些企業(yè)是修了幾次還不斷出現(xiàn)問題,就開始尋找各種理由推脫,甚至對用戶不理不睬了。這種情況是用戶非常反感的,成為侵蝕行業(yè)信譽(yù)的蛀蟲,給行業(yè)造成了極壞的影響。
  四、與時(shí)俱進(jìn)再上新臺(tái)階
  眾所周知肉類加工機(jī)械行業(yè)在我國是一個(gè)新興行業(yè),也是一個(gè)發(fā)展滯后的行業(yè),其技術(shù)水平無法與其他機(jī)械行業(yè)相比,就是在整個(gè)食品和包裝機(jī)械行業(yè)中也只是很小的一部分,技術(shù)水平也相對落后10年。所以,要想盡快的提高產(chǎn)品的技術(shù)水平不僅要靠自己的研發(fā)力量,還要開闊眼界,借鑒其他行業(yè)的技術(shù)來充實(shí)自己。
  今后的努力方向也是我們在“十三五”期間要共同努力完成的工作。這也是目前一些企業(yè)正在思考并努力去實(shí)現(xiàn)的方向,同時(shí)在國外一些大型企業(yè)已經(jīng)有不少的先例。當(dāng)前,我國肉類加工機(jī)械行業(yè)中,已有企業(yè)向智能制造的方向邁出了步伐,在努力使自己的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)智能化。肉類加工機(jī)械產(chǎn)品的智能化主要體現(xiàn)在將信息技術(shù)深度嵌入到智能設(shè)備或產(chǎn)品中,也就是把芯片、傳感器、儀表、軟件系統(tǒng)等智能化產(chǎn)品嵌入到智能裝備中去,使產(chǎn)品具備動(dòng)態(tài)存儲(chǔ)、感知和通信能力,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯、可識(shí)別、可定位,從而向智能化服務(wù)延伸,實(shí)現(xiàn)在線監(jiān)測、遠(yuǎn)程診斷、云服務(wù)為代表的智能服務(wù)。服務(wù)的智能化,既體現(xiàn)在設(shè)備制造企業(yè)如何高效、準(zhǔn)確、及時(shí)地挖掘客戶的潛在需求并實(shí)時(shí)響應(yīng),也體現(xiàn)在我們的設(shè)備產(chǎn)品交付后,可對產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)線上線下的服務(wù),實(shí)現(xiàn)對我們產(chǎn)品的全生命周期的維護(hù)和管理,并對用戶操作與保養(yǎng)設(shè)備實(shí)施有效的監(jiān)督和指導(dǎo)。這就是值得我們?nèi)袠I(yè)借鑒的,就是我們未來共同努力發(fā)展的方向。
  1、勞動(dòng)密集型是食品安全、成本遞增、減排環(huán)保等方面嚴(yán)重困擾當(dāng)今企業(yè)的主要壓力。肉類食品企業(yè)從勞動(dòng)密集型向智能自動(dòng)化轉(zhuǎn)型,是當(dāng)先產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心。隨著社會(huì)的發(fā)展,勞動(dòng)力的問題突顯出來,呈現(xiàn)出以下3個(gè)鮮明而普遍的問題:
  1)企業(yè)承擔(dān)員工的費(fèi)用逐年增加,企業(yè)難以承受。
  2)年輕人不愿意干臟、累的工作,員工招不上來,后繼無人。
  3)員工難以管理,企業(yè)培養(yǎng)了員工,員工想走就走,有些員工得到領(lǐng)導(dǎo)的重視后跟領(lǐng)導(dǎo)提條件。
  壓力的積累迫使企業(yè)開始思考增加設(shè)備的應(yīng)用,對設(shè)備自動(dòng)化程度的要求極為迫切,用設(shè)備代替人工成為當(dāng)前的一個(gè)重要趨向。所以,我們的設(shè)計(jì)思路不能只停留在單機(jī)的設(shè)計(jì)上,而是要將單機(jī)整合成一體化成套生產(chǎn)線,充分利用自動(dòng)化、程序化、智能化技術(shù),在設(shè)備發(fā)揮最大效益的情況下實(shí)現(xiàn)最少的人工操作。我們要為用戶著想,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,充分考慮讓設(shè)備的前后道工序能順利高效的銜接。采用智能化、模塊化設(shè)計(jì),盡量減少操作工人的操作難度,提高維修人員維修的便利性。
  2、順應(yīng)智能制造發(fā)展的潮流。以自己主要產(chǎn)品為核心,開發(fā)適用范圍更廣的設(shè)備和技術(shù),使一機(jī)多用。把高效、節(jié)能、環(huán)保的理念融入到設(shè)計(jì)理念中。設(shè)備向大型化、精密度高、技術(shù)領(lǐng)先和智能化方向發(fā)展,多采用機(jī)器人、機(jī)械手技術(shù)、自動(dòng)化輸送技術(shù)、自動(dòng)排序及自動(dòng)化包裝技術(shù),提高產(chǎn)品的技術(shù)等級和復(fù)雜系數(shù)--提升核心競爭力。減少別人抄襲的可能性和機(jī)率,核心競爭是技術(shù)壁壘非常高的優(yōu)勢,你的競爭對手不花個(gè)三年五年,不投個(gè)千百萬上億的研發(fā)資金就沒有辦法模仿你,這叫核心競爭力,或者說核心競爭力就是具有技術(shù)壁壘的技術(shù)產(chǎn)品或者商業(yè)模式的優(yōu)勢。
  3、提升售后服務(wù)能力、質(zhì)量和效率。為了用戶更高效的使用設(shè)備,可以不定期的對用戶進(jìn)行不同形式的技術(shù)培訓(xùn);借助互聯(lián)網(wǎng)+,利用云數(shù)據(jù)技術(shù)對在用戶工廠運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)測與診斷,既可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)不當(dāng)操作,又能及時(shí)掌握設(shè)備疲勞狀態(tài)和異常運(yùn)行。通過遠(yuǎn)程預(yù)警保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),為用戶提高了生產(chǎn)效率,更能保全整體設(shè)備的生命周期。
  4、專委會(huì)要繼續(xù)做好組織參加國外大型展會(huì)的工作,繼續(xù)開好“中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”,繼續(xù)加強(qiáng)雜志和網(wǎng)站的工作。為會(huì)員搭建不同類型交流平臺(tái)。專委會(huì)將下大力氣開展行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)工作,并配合地方技術(shù)監(jiān)督局做好達(dá)標(biāo)工作,凈化肉類加工機(jī)械的市場行為。
  從長遠(yuǎn)看,《“中國制造2025”規(guī)劃綱要》將是中國制造業(yè)擺脫困境,轉(zhuǎn)型升級的機(jī)會(huì),更是我們?nèi)忸惣庸C(jī)械制造業(yè)再上一個(gè)臺(tái)階的機(jī)遇。只要我們齊心協(xié)力跟上這趟列車,最終將會(huì)打破當(dāng)前行業(yè)內(nèi)重復(fù)投資、同質(zhì)低效、惡性競爭的歷史怪圈,進(jìn)入一個(gè)良性競爭的市場發(fā)展空間。
  通過大量事實(shí)我們深深體會(huì)到在逆境中,只有創(chuàng)新,才能生存,才能發(fā)展。企業(yè)的創(chuàng)新能力決定著企業(yè)生存能力和發(fā)展?jié)摿χ笖?shù)。只有不斷地創(chuàng)新,我們才能進(jìn)步。讓我們同心共進(jìn)為提升中國肉類加工機(jī)械的智能化水平而努力奮斗!
 
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