吉林省艾斯克機電股份有限公司坐落在四平紅嘴經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。自上世紀(jì)八十年代末進入食品機械制造領(lǐng)域以來,秉持“堅持科技創(chuàng)新,創(chuàng)一流企業(yè),樹百年品牌”的經(jīng)營宗旨,緊緊依靠技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新,銳意進取,追求卓越,打造了業(yè)內(nèi)第一的“SSK”品牌,市場占有率穩(wěn)居國內(nèi)首位,在細(xì)分市場獨占鰲頭。2014年12月在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)成功掛牌。
艾斯克公司目前主導(dǎo)產(chǎn)品為智能化家禽屠宰及深加工成套裝備,其產(chǎn)品主要面向國內(nèi)大中型家禽屠宰和食品(肉類、海鮮類、面食類、蔬菜類)深加工企業(yè),以個性化的設(shè)計方案,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,良好的售后服務(wù)贏得了客戶的信賴,產(chǎn)品不僅銷住全國二十多個?。ㄊ校⒆灾螀^(qū)并出口到亞非歐十個國家和地區(qū)。二十多年來,艾斯克公司圍繞家禽屠宰及深加工設(shè)備深耕細(xì)作,自主開發(fā)研制了百余個系列產(chǎn)品。1989年率先在國內(nèi)開發(fā)出具有商業(yè)推廣價值的家禽屠宰生產(chǎn)線,在業(yè)界創(chuàng)立了家禽屠宰的“四平模式”,1997年開發(fā)了智能化熟食系列深加工成套裝備,2012年研制成功被譽為“家禽屠宰線上的皇冠”之稱的自動掏膛系統(tǒng)。由于擁有能力與經(jīng)驗兼?zhèn)涞难邪l(fā)生產(chǎn)隊伍,公司多次承擔(dān)國家級火炬開發(fā)計劃。公司被認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)、中國肉類加工設(shè)備十強企業(yè)、2014年中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè),是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位和中國肉類加工機械專業(yè)委員會副會長單位。SSK牌肉類機械及設(shè)備被評定為中國肉類工業(yè)影響力品牌、中國最具價值品牌、全國屠宰機械質(zhì)量公認(rèn)十佳名優(yōu)品牌、吉林省著名商標(biāo),“ssk”商標(biāo)成為品質(zhì)和信譽的象征。2011年,被國外分析機構(gòu)確認(rèn)家禽加工機械世界排名第四,在我國專業(yè)咨詢機構(gòu)編制的《2011年中國大型肉雞養(yǎng)殖屠宰項目評述》中,艾斯克公司的項目中標(biāo)率達到95%。公司擁有員工210人,其中工程技術(shù)人員和技術(shù)工人超過70%。2014年實現(xiàn)銷售收入7030萬元、上繳稅金615萬元、實現(xiàn)利潤900多萬元。2015年預(yù)計實現(xiàn)銷售收入9000萬元、上繳稅金達千萬元,實現(xiàn)利潤1200萬元。
這些成績的取得,是與公司牢固樹立品牌意識,狠抓產(chǎn)品質(zhì)量分不開的。
--專注團隊建設(shè)
人才是企業(yè)的靈魂,要加快企業(yè)創(chuàng)新進程,首先必須著力提高企業(yè)最重要的資源和贏得競爭的最大本錢-企業(yè)員工的素質(zhì),因此,艾斯克公司堅定不移的把人放在第一位。自己培養(yǎng)造就了一支包括在國內(nèi)同行業(yè)有一定影響力的專家組成的管理、研發(fā)、制造隊伍,他們當(dāng)中有享受國家級政府津貼的專家、中國肉類食品行業(yè)影響力企業(yè)家、吉林省優(yōu)秀專利發(fā)明人、吉林省技術(shù)創(chuàng)新標(biāo)兵、吉林省能工巧匠、吉林省首席技師、四平市科技拔尖人才獲得者。他們視野開闊,經(jīng)驗豐富,團結(jié)協(xié)作,承擔(dān)多項重點火炬計劃項目,攻克了多個技術(shù)難題,獲得25項專利。
艾斯克公司建立了梯隊管理制度:針對不同素質(zhì)人員,制訂培養(yǎng)計劃,保持有效的用人機制。保持產(chǎn)品開發(fā)人員超過員工30%以上,技術(shù)工人超過45%以上,高素質(zhì)的人才隊伍保證了產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)提升。
有效的產(chǎn)品質(zhì)量激勵機制是艾斯克公司管理創(chuàng)新的一部份,也是最重要的部分。制訂嚴(yán)格的獎罰政策,將目標(biāo)管理與項目管理結(jié)合起來,并分別采取不同的激勵內(nèi)容,使質(zhì)量考核激勵落到實處。
--打牢發(fā)展基礎(chǔ)
公司企業(yè)技術(shù)中心是行業(yè)內(nèi)唯一具有研發(fā)基地的企業(yè)技術(shù)中心?;卦O(shè)有試制車間、驗證車間、檢測實驗室,配備有加工中心、激光切割機、自動焊接機、光譜儀、試驗機等先進制造設(shè)備和檢測儀器,基本實現(xiàn)了CAD\PDM\CAE\CAM信息化流程。技術(shù)中心研制的PLC熟食加工成套設(shè)備等項目被列入“重點國家火炬計劃”和省級重點計劃項目,隧道式自動蒸烤機、ZQ-1200自動出料家禽廢棄物真空干燥機等產(chǎn)品被列入國家重點新產(chǎn)品和省級重點新產(chǎn)品, 95QT系列肉雞加工自動生產(chǎn)線和SYZ400/6000型隧道式油炸機被省政府評為吉林省優(yōu)秀新產(chǎn)品,不久前研制成功的我國第一條擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的家禽自動掏臟線,其技術(shù)先進、性能穩(wěn)定,完全可同國外同類產(chǎn)品媲美。
為了快速提升我國的家禽自動化設(shè)備的開發(fā)能力,艾斯克公司建設(shè)了我國第一個功能齊全、設(shè)施先進、管理科學(xué)的家禽屠宰及深加工自動化設(shè)備科技創(chuàng)新基地,旨在進一步深入貫徹落實國家強化食品安全戰(zhàn)略,提升中國家禽屠宰及深加工自動化設(shè)備的研發(fā)、制造水平,推動禽類加工企業(yè)的設(shè)備換代升級,縮小與國際先進水平的差距,增強企業(yè)參與國際市場的競爭能力,提升我國家禽屠宰及深加工自動化設(shè)備的整體水平,引領(lǐng)行業(yè)向更高層次邁進。
技術(shù)中心在不斷完善硬件建設(shè)的同時,著力提升軟實力。中心與清華大學(xué)、吉林大學(xué)等多所大專院校、科研單位建有密切合作關(guān)系。將引進國外先進技術(shù)與自主創(chuàng)新結(jié)合起來,積蓄公司創(chuàng)新學(xué)習(xí)的勢能,并在一定條件下以多種形式釋放出來,形成自己的自主知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)新產(chǎn)品。每年至少有二個新產(chǎn)品通過省級以上鑒定,新產(chǎn)品年銷售收入占總銷售收入的40%以上。多數(shù)產(chǎn)品填補了國內(nèi)空白,并獲得國家專利。公司推出的大型智能化家禽屠宰加工和深加工成套裝備在設(shè)計中采用了光、機、電、液壓、氣動、電磁加熱等先進技術(shù),運用 “同平活禽卸載”,“間歇稱重”,“上階梯式預(yù)冷”、“雙通道懸掛烤鴨”等具有“艾斯克風(fēng)格”的有自主知識產(chǎn)權(quán)的先進禽類加工工藝,解決了多年來我國行業(yè)特有的諸多難題,實現(xiàn)了中國特色的禽類加工自動化流水作業(yè)。禽類屠宰加工能力已經(jīng)達到了12000只/小時,單機烤鴨加工能力達到600只/小時。提高了禽類屠宰加工和熟食深加工生產(chǎn)效率、減低了勞動力成本、減輕了工人的勞動強度、改善了食品安全狀況,對于禽肉加工產(chǎn)業(yè)向高效、安全、人性化等方向的發(fā)展起到非常明顯的推動作用。
公司在技術(shù)不斷創(chuàng)新同時,積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制訂工作,其中《SB/T 10536-2009家禽浸燙機》、《SB/T 10537-2009家禽立式脫毛機》于2009年批準(zhǔn)實施,《JB/T 11068-2011肉類加工機械 油炸機》于2011年批準(zhǔn)實施,還有多項標(biāo)準(zhǔn)正在審訂和申請過程中。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定和實施,為我國肉類加工機械向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展起到了促進作用,加快了中國肉類加工機械的發(fā)展速度,帶動了中國家禽屠宰機械的科技進步,提高了我國家禽加工設(shè)備的整體水平。
--強化過程控制
過程控制是做好產(chǎn)品質(zhì)量工作的關(guān)鍵,可以說沒有過程控制的產(chǎn)品質(zhì)量工作是可有可無的空殼,這一點正是國內(nèi)企業(yè)與國外先進企業(yè)相比較存在的最大差距,而強化過程控制是質(zhì)量管理工作創(chuàng)新的一種更高境界。
經(jīng)過多年的探索,艾斯克公司建立了總經(jīng)理主管下的全過程質(zhì)量控制方式,這是自己獨創(chuàng)出的一條具有艾斯克鮮明特色的質(zhì)量管理創(chuàng)新之路。公司在總經(jīng)理親自指導(dǎo)下制定了《質(zhì)量檢驗管理規(guī)定》,將質(zhì)檢工作分為“進貨檢驗---過程檢驗---整機檢驗---用戶現(xiàn)場檢驗四個階段牢牢把控,形成覆蓋全過程沒有漏點的質(zhì)檢體系。質(zhì)檢部門由總經(jīng)理直管,每個班組設(shè)立1-2名兼職質(zhì)量監(jiān)督員,班長對班組加工過程進行規(guī)范詳細(xì)記錄,質(zhì)檢部經(jīng)理對《質(zhì)量檢驗管理規(guī)定》的執(zhí)行情況進行記錄,并以周總結(jié)形式將記錄中的主要問題上報給總經(jīng)理,總經(jīng)理親閱后簽批意見并轉(zhuǎn)給相關(guān)副總,副總會同相關(guān)部門拿出有效的解決方案后再反饋給總經(jīng)理,確保發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題能更快更有效地得到解決。質(zhì)檢部圍繞“如何提升質(zhì)量與創(chuàng)新意識”主題,并以檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的典型質(zhì)量問題為素材,同時結(jié)合在網(wǎng)絡(luò)與報刊雜志上收集到的理論素材,對車間和外協(xié)加工單位的加工人員進行培訓(xùn)收到了非常好的效果,質(zhì)量與創(chuàng)新意識得到普遍提升。
另外,對制造人員和質(zhì)檢人員的工作職責(zé)及獎罰條款進行了詳細(xì)規(guī)定,從而規(guī)范了加工人員與檢驗人員的工作行為,使質(zhì)量工作有序和有法可依,確保公司40個檢驗規(guī)定的順利與高效實施。
在原材料的采購上制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),從供應(yīng)商的選擇、原材料的綜合判定到入庫前的檢查等各個環(huán)節(jié)加以控制。諸如公司選用的不銹鋼材料大都是寶鋼、太鋼等知名公司的產(chǎn)品。脫毛機電機選用的是大連東芝電機,電器控制原件是西門子等國際名牌產(chǎn)品。
通過采取強有力的措施,確保了公司的產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品一次交檢合格率達到95%以上。2003年被省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等三個部門命名為“質(zhì)量管理示范”企業(yè),2009年被授予吉林省質(zhì)量誠信企業(yè)稱號。在2010年度吉林省名牌測評中,榮膺第一名,即顧客滿意度得分94.94,忠誠度得分88.68。
--專注服務(wù)質(zhì)量
艾斯克公司建有一整套顧客服務(wù)和評價體系,與顧客建立了長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。幾十年來,始終不渝地堅持一個市場理念就是艾斯克公司不僅僅出售設(shè)備,還要成為用戶的好顧問、好參謀。為此,公司抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員成立了客戶服務(wù)中心,專門處理產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)等問題。一旦客戶有質(zhì)量訴求,公司都會派人以最快的速度趕到現(xiàn)場。
在服務(wù)上采取多種形式同客戶建立緊密聯(lián)系。
1、建立用戶反饋卡。組織通過產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量顧客反饋卡,用于收集顧客的意見和建議。
每一名售后服務(wù)人員都要攜帶用戶反饋卡去用戶那里進行售后服務(wù),待任務(wù)完成后,必須攜帶用戶簽字的用戶反饋卡返回公司;客戶服務(wù)中心對客戶在反饋卡中提出的問題進行分析歸納,并以信息反饋處置單的形式傳遞給各相關(guān)部門,售后服務(wù)部門負(fù)責(zé)對各部門提出的解決措施進行跟蹤確認(rèn);從而確保用戶提出的意見和建議能得到及時有效的解決。
2、售后跟蹤。根據(jù)產(chǎn)品和服務(wù)特點,對購買或接受服務(wù)的顧客在一周、一月或一季度內(nèi)進行售后跟蹤服務(wù),了解并滿足用戶需求。
3、電話回訪:通過電話訪問的形式對產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量進行跟蹤。
在一個工程完成后運行三個月時,由售后服務(wù)部門的經(jīng)理以電話、郵件的形式,對該工程的初期安裝及運行三個月的情況進行了解,重點是了解售后服務(wù)方面存在的不足,并對售后服務(wù)人員的工作質(zhì)量做出評價。
4、定期拜訪。研發(fā)部門、技術(shù)支持部按照年度計劃進行技術(shù)走訪,現(xiàn)場處理技術(shù)難題,保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。
我們的目標(biāo):將加速推進技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新的步伐,以高新技術(shù)產(chǎn)品和高品質(zhì)產(chǎn)品來提升綜合競爭力,進一步鞏固在本領(lǐng)域的主導(dǎo)地位,同時進一步加大國外市場的開發(fā)力度,力爭“十三五”末期實現(xiàn)銷售收入2億元,爭創(chuàng)世界水平的家禽智能裝備制造企業(yè)。