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2018年第1期分享按鈕冷卻方式對黃羽肉雞胴體僵直進程與品質(zhì)的影響
2017年第12期分享按鈕肉與肉制品冷鏈物流作業(yè)規(guī)范 WB/T 1059-2016
2017年第11期分享按鈕進境動物隔離場無害化處理設(shè)施的研制與驗證
2017年第11期分享按鈕低鹽肉制品降鹽與品質(zhì)改良加工技術(shù)研究進展
2017年第10期分享按鈕食品大規(guī)模侵權(quán)損害救濟機制探索與比較研究
2017年第9期分享按鈕與時俱進綠色制造增動能
2017年第9期分享按鈕工業(yè)4.0與肉類包裝解決方案的完美結(jié)合
2017年第8期分享按鈕發(fā)酵肉制品中脂肪、蛋白質(zhì)水解氧化與微生物的關(guān)系
2017年第8期分享按鈕 “一帶一路”戰(zhàn)略中的休閑食品制造業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)
2017年第7期分享按鈕我國食品安全執(zhí)法與檢驗工作銜接存在的問題與對策
2017年第7期分享按鈕技術(shù)創(chuàng)新背景下食品工程的發(fā)展與演變
2017年第6期分享按鈕即食肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場前景
2017年第6期分享按鈕現(xiàn)階段我國食品防護計劃應(yīng)用與思考
2017年第5期分享按鈕冰鮮雞肉品質(zhì)及其貨架期研究進展與展望
2017年第5期分享按鈕 “一帶一路”戰(zhàn)略中休閑食品制造業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)
2017年第4期分享按鈕墨西哥就恢復(fù)向俄供應(yīng)肉類與俄達成初步協(xié)議
2017年第2期分享按鈕肉雞產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)的研究與設(shè)計
2017年第2期分享按鈕互聯(lián)網(wǎng)時代下高校食品安全面臨的挑戰(zhàn)與對策
2017年第1期分享按鈕我國肉牛養(yǎng)殖成本收益與要素彈性分析
2017年第1期分享按鈕北京豐臺與保定聯(lián)手防控進京食品安全風(fēng)險

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