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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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福瑞珂/FRONTMATEC中標中德通內(nèi)斯—德康(眉山)高端肉制品屠宰加工項目(一期)
福瑞珂中標成潤食品生豬屠宰加工項目
福瑞珂中標臨沂龍澤食品生豬屠宰加工項目
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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》
本期目錄
業(yè)界動態(tài)
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構(gòu)建科創(chuàng)新驅(qū)動,產(chǎn)業(yè)振興春風行 —系列活動二
構(gòu)建科創(chuàng)新驅(qū)動,產(chǎn)業(yè)振興春風行 —系列活動二
構(gòu)建科創(chuàng)新驅(qū)動,產(chǎn)業(yè)振興春風行 —系列活動三
技術(shù)應用
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肉類食品包裝發(fā)展趨勢與創(chuàng)新
超聲波技術(shù)嫩化機理及其在肉制品中應用效果的研究進展
牛肉胴體預冷庫溫度時空分布模擬研究
標準動態(tài)
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NY/T 3904-2021 肉及肉制品中雜環(huán)胺檢測 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
GB/T 41645-2022 超高壓食品質(zhì)量控制通用技術(shù)規(guī)范
企業(yè)風采
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市場分析
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淺談重要疫病對生豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟影響
產(chǎn)業(yè)播報
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南沙冷鏈獲批為進境肉類指定監(jiān)管場地
黑龍江省口岸迎來首批肉類產(chǎn)品進口
2023年1-2月我國肉類累計進口130萬噸
管理市場
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生豬屠宰檢疫存在的問題與對策
飼養(yǎng)及屠宰加工過程中殘次品雞體產(chǎn)生原因初探
萬洲已過萬重山
設備天地
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JR-D300H變頻凍排絞肉機
噴淋燙毛設備
全自動去皮機 EDGE-695全自動豬用去皮機
產(chǎn)業(yè)建設
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肉制品加工項目
生豬屠宰及肉制品深加工技改項目
生鮮食品項目
信息快車
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雨潤數(shù)字檔案館揭牌
北京二商榮獲“全國肉類食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”等四項榮譽
以品質(zhì)之基,筑環(huán)保之夢
行業(yè)訪談
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專家專欄
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往期回顧
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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》
2023年第8期
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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》
2023年第4期
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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》
2023年第3期
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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》
2023年第2期
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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》
2023年第1期
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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》
2023年第4期
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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》電子版
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雜志介紹
《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》創(chuàng)刊于2008年底,是肉類行業(yè)業(yè)內(nèi)發(fā)行的內(nèi)刊,《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》為發(fā)揮橋梁和紐帶作用,加強引導和宣傳,促進廣大屠宰、肉類加工機械企業(yè)和用戶的信息交流,為企業(yè)提供更廣闊的交流和完善的信息服務平臺。發(fā)揮媒體作用,引導和提倡行業(yè)在標準化建設、食品衛(wèi)生安全、環(huán)境保護、清潔生產(chǎn)、智能化創(chuàng)新發(fā)展等各方面堅定地走可持續(xù)發(fā)展道路;宣傳和引導企業(yè)自律、創(chuàng)新,尊重知識產(chǎn)權(quán)、樹立品牌意識,學習先進管理、參與國際競爭;著力宣傳和推廣各領(lǐng)域出現(xiàn)的新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新設備,展示最新研究成果,介紹市場發(fā)展趨勢,構(gòu)筑起產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域科研、生產(chǎn)、應用和服務的交流平臺。 《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》全年12期(月刊),每月印刷發(fā)行3500-4000冊(每逢行業(yè)內(nèi)各種工藝技術(shù)交流及大型展覽展示活動追加印刷數(shù)量),主要發(fā)行對象為規(guī)?;c屠宰加工企業(yè)、肉食品精深加工企業(yè)、擬在建新興肉食品企業(yè)、肉類食品科研院校/機構(gòu)、各地方相關(guān)行業(yè)協(xié)會等;印刷規(guī)格大16K本;同時依托“中國肉類機械網(wǎng)”設有電子雜志手機端與電腦端,雜志多終端單期下載、閱讀量累計超20000余次。設置欄目有:業(yè)界動態(tài)、技術(shù)應用、標準動態(tài)、市場分析、產(chǎn)業(yè)播報、管理市場、設備天地、產(chǎn)業(yè)建設、信息快車等欄目。 《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》設有"業(yè)界動態(tài)""技術(shù)應用""標準動態(tài)""企業(yè)專欄""產(chǎn)業(yè)播報""管理市場""設備天地""產(chǎn)業(yè)建設""信息快車"等欄目,為企業(yè)了解行業(yè)的動態(tài)導向、新設備、新材料、市場形勢、供需信息等提供專業(yè)窗口。 《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》本著服務企業(yè)、展示企業(yè)、宣傳企業(yè)的理念,為企業(yè)發(fā)展提供交流平臺。 《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》:月刊,每月10日出刊,大16開本。 專業(yè)的管理機構(gòu)、專家隊伍和編輯團隊,將為廣大讀者和用戶提供更專業(yè)的服務。
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