水線管理是優(yōu)秀肉雞雞群最重要的因素。肉雞的進(jìn)步使其長得更快，變得更大，尤其是胸肉，在日齡小的時(shí)候吃更多的飼料，比以前的肉雞飼料轉(zhuǎn)化更加有效，同時(shí)也增加了對(duì)飲水的需求?，F(xiàn)代化的肉雞舍配備冷卻設(shè)備，這些冷卻設(shè)備在炎熱的天氣里使用大量的水。所有的這一切把更多的重要性放在足夠的水供給和存儲(chǔ)，這樣雞群才能出成績(jī)。CHANCE BRYANT聚焦水流速度和水溫- 經(jīng)常容易被忽略的因素。
消耗量
一只肉雞需要多少水？一只肉雞每天喝多少水？這些問題經(jīng)常被場(chǎng)長問到，而且這個(gè)問題與達(dá)到高性能有非常大的相關(guān)性，因?yàn)樗南暮惋暳舷挠蟹浅８叩恼蚓€性關(guān)系（表1）。在高性能的雞群里，溫度是21攝氏度時(shí)，平均肉雞消耗的水的重量是飼料消耗量的1.8到 2 倍。消費(fèi)量取決于雞舍的溫度。在炎熱的氣候，雞群可以消耗5倍飼料量的水。
表1：環(huán)境溫度與水料比的關(guān)系
肉雞管理手冊(cè)
水的消耗量隨著環(huán)境溫度，飼料質(zhì)量和雞群健康而變化。
在溫度處于20-32°C之間時(shí)，溫度每上升1度，水的消耗量會(huì)增加6% 。
在溫度處于32-38°C之間時(shí)，溫度每上升1度，水的消耗量會(huì)增加5%。
在溫度高于時(shí)，溫度每上升1度，飼料量會(huì)減少1.23%
水使用量的任何實(shí)質(zhì)性變化都應(yīng)該被調(diào)查，因?yàn)檫@有可能說明有漏水的情況，健康挑戰(zhàn)或者飼料問題。飲水量的降低經(jīng)常是雞群?jiǎn)栴}的第一個(gè)癥狀。
為了合理地評(píng)估雞群性能表現(xiàn)，我們需要知道每天雞喝多少水。更高級(jí)的水表不僅可以記錄“每天”的飲水量，而且可以了解一天中關(guān)鍵時(shí)刻的飲水用，以及在雞群重要的周期時(shí)的飲水量- 這兩點(diǎn)對(duì)于確保維持合理的飲水量有很大的相關(guān)性。
這些重要的時(shí)期可以包括飼料轉(zhuǎn)換，育雛期間將雞從育雛區(qū)域擴(kuò)大到3/4雞舍面積或者到整個(gè)雞舍，從過渡通風(fēng)到最大通風(fēng)的轉(zhuǎn)換，農(nóng)場(chǎng)免疫等。如果你在這些階段檢測(cè)飲水量的話，你可以更好地了解這些雞群有沒有被很好地管理。
水量和合理的流速
現(xiàn)在很多高效的肉雞生長在以前建設(shè)的雞舍里，而以前的雞舍適應(yīng)的是以前的肉雞。不幸的是這些雞舍設(shè)計(jì)得太小，管道尺寸也不能滿足現(xiàn)在肉雞快速生長的需要。令情況更糟糕的是濕簾系統(tǒng)經(jīng)常需要飲水量?jī)杀兜挠昧俊?/div>
圖2: 生物膜 (右)導(dǎo)致水流被限制.
表 2：水流速度與水管內(nèi)徑的關(guān)系
肉雞管理指南
沒有一個(gè)合理的管道系統(tǒng)或者管子尺寸不合適的話，水可能被從飲水器里繞道去降溫系統(tǒng)，這樣就限制了水的供應(yīng)給雞，吃料就會(huì)減少。很多肉雞場(chǎng)有好多棟雞舍，每棟有很多肉雞。通常，每棟雞舍里的燈同時(shí)打開，而沒有合理的水量和流速，有的雞舍在高峰期間可能會(huì)經(jīng)歷缺水的情況。
所有這些因素都可能減輕體重，增加料肉比，創(chuàng)造均勻度問題，將不必要的應(yīng)激給雞，導(dǎo)致不健康的雞群。
可以采用很多選擇來確保水量/水流來滿足雞群在高峰時(shí)間的需求。電子水表與雞舍的控制器連在一起，既可以監(jiān)控一天24小時(shí)的水消耗情況，也可以監(jiān)控一天某一個(gè)時(shí)間段的飲水量。
這個(gè)信息可以幫助決定我們的飲水系統(tǒng)是否能夠在“高需求”的時(shí)段滿足供應(yīng)，即在黑暗一段時(shí)間后開燈的時(shí)候。了解這一點(diǎn)對(duì)于追蹤一個(gè)農(nóng)場(chǎng)的性能問題非常有幫助，尤其是在一個(gè)大的農(nóng)場(chǎng)，有很多棟雞舍的時(shí)候。
圖1: 顯示在新的雞舍里的合理的水流供應(yīng)。一個(gè)51毫米的水管被用來供應(yīng)足夠的水量來滿足需求。分開19毫米的水管，分別為前面一半的飲水器，后一半的飲水器和噴霧器/濕簾系統(tǒng)。
圖2: 生物膜 (右)導(dǎo)致水流被限制.
水溫
與水質(zhì)和水的供應(yīng)能力一樣，雞喝的水的溫度也應(yīng)該被考慮到。在育雛的前幾天，消耗量低，通過系統(tǒng)的水流也很小。在一個(gè)現(xiàn)代化的雞舍里，高效的加熱系統(tǒng)很容易讓水溫超過35℃。
這個(gè)溫度對(duì)雛雞來說不好喝，可能導(dǎo)致較低的飲水量和較差的性能表現(xiàn)。過于溫暖的水也可能會(huì)導(dǎo)致水線里過多的細(xì)菌生長，這也會(huì)導(dǎo)致雞群里更高的細(xì)菌感染。理想的水溫應(yīng)該在水源處10-14oC。
給雞飲用的水從來不應(yīng)該超過30℃。如果出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象，飲水系統(tǒng)應(yīng)該定期地被沖洗來維持更冷、更新鮮的水。
圖 3: 較冷的水進(jìn)入雞舍 (9℃).
圖 4: 水在育雛區(qū)域水溫變高 (第1點(diǎn) 34oC, 第 2點(diǎn) 37℃).
總結(jié)
水是肉雞雞群管理的重要環(huán)節(jié)。理解和管理肉雞的飲水- 在需要的時(shí)候?yàn)殡u群提供新鮮，干凈，充足的水-會(huì)幫助一批又一批雞取得成功。
- 下一篇：牛肉排酸的工藝和步驟
- 上一篇：醬鹵鴨肉去腥技術(shù)探討
免責(zé)與聲明：
1.凡轉(zhuǎn)載本網(wǎng)內(nèi)容，請(qǐng)注明信息來源“中國肉類機(jī)械網(wǎng)”，或與本網(wǎng)聯(lián)系，違者將追究法律責(zé)任。
2.凡本網(wǎng)編輯轉(zhuǎn)載的信息內(nèi)容，旨在傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)?jiān)?5日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容并表示歉意！
4.投稿熱線：電話：010-88133989，傳真：010-88131969，郵箱：mpmpcweb#126.com(注#換成@)
