凍肉切塊機是專門斬切-18℃、-24℃標準冷凍雞、無骨凍肉而研制的設備。生產力根據(jù)切割尺寸大小最大可達2-5T/h，切塊的動力源是通過液壓來實現(xiàn)的，整機外包裝均采用優(yōu)質不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。此機極大的減少了肉制品的前期工作量，節(jié)約了成本和時間，以及細菌的感染率，提高了保質期。此機結構堅固、效率高、維修方便。標準凍肉盤均能加工使用。標準的凍肉盤，高不超過20cm,寬不超過40cm。加工后肉塊最小寬度30mm,厚跟標準凍肉塊一樣。

操作臺長70cm、寬68cm、斜面長40cm，寬45.5cm