為保證“5.1”小長(zhǎng)假節(jié)日期間“鮮豬肉、食鹽”食品安全，保障廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)、安全飲食，4月25—26日，武定縣經(jīng)信局組織開(kāi)展了節(jié)前“鮮豬肉、食鹽”食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員18人，出動(dòng)車輛2輛，在花群光副局長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，分成2個(gè)檢查組，對(duì)監(jiān)管范圍內(nèi)的城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校學(xué)生食堂、機(jī)關(guān)食堂等服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查：經(jīng)營(yíng)和使用的鮮豬肉、食鹽是否是合格產(chǎn)品；是否從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)；原料采購(gòu)是否堅(jiān)持索證索票制度；是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等。
通過(guò)檢查，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校學(xué)生食堂、機(jī)關(guān)食堂沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不合格的鮮豬肉、食鹽產(chǎn)品，學(xué)校學(xué)生食堂的索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度進(jìn)一步加強(qiáng)。
