歐洲“馬肉風(fēng)波”沒過勁，美國進(jìn)口豬肉又被曝“藥殘超標(biāo)”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士王大寶透露，沈陽由于商品豬出欄量較高，價格也比較低，所以進(jìn)口美國豬肉在沈陽很少見到，影響不大。
　　美國豬肉被“警示通告”
　　昨日，從國家質(zhì)檢總局獲悉，2013年1月出入境檢驗(yàn)檢疫情況，進(jìn)口食品不合格情況，2013年1月，全國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)共檢出質(zhì)量安全項(xiàng)目不合格的進(jìn)口食品240批。
　　不合格食品涉及15類產(chǎn)品，主要不合格產(chǎn)品是酒類、糧谷及制品類和肉類；不合格產(chǎn)品來自36個國家或地區(qū)；品質(zhì)、標(biāo)簽和添加劑等項(xiàng)目為主要不合格原因，口岸出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)均采取了退運(yùn)或銷毀等措施，未進(jìn)入國內(nèi)市場，而引進(jìn)商也多數(shù)為北京、上海等地進(jìn)出口商。
　　而且美國豬肉更是被“警示通告”，國家質(zhì)檢總局鑒于從美國進(jìn)口豬肉中多次檢出我國禁用獸藥萊克多巴胺殘留，質(zhì)檢總局發(fā)布警示通告，要求自2013年3月1日起，進(jìn)口美國肉類的進(jìn)口商或其代理人在入境口岸報檢進(jìn)口美國豬肉時，應(yīng)當(dāng)提供經(jīng)有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)出具的無萊克多巴胺殘留的檢測報告。
　　藥殘為瘦肉精的衍生物
　　“就是瘦肉精的一種衍生物，中國國內(nèi)絕對不允許使用，使用的豬肉都會被淘汰禁止銷售到市場。”沈陽千喜鶴的技術(shù)人員告訴記者。
　　2002年，農(nóng)業(yè)部會同衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》，規(guī)定禁止使用鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”類飼料，并且2011年12月5日起在我國境內(nèi)禁止生產(chǎn)和銷售萊克多巴胺。
　　養(yǎng)豬11年的業(yè)內(nèi)人士王大寶告訴記者，在大量食用含有萊克多巴胺殘留的肉類或內(nèi)臟時，可能引發(fā)中毒癥狀，惡心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升、促進(jìn)心血管疾病等。
　　即使在生豬出欄前一個星期停喂的做法，如果攝入過多的瘦肉精，仍會造成生豬肝臟的衰竭，或者出現(xiàn)代謝不完全，造成萊克多巴胺殘留的可能。
　　進(jìn)口美國豬肉在沈難尋
　　昨日，記者走訪了沈陽家樂福、樂購和北京華聯(lián)超市，在豬肉銷售區(qū)都沒有看見進(jìn)口豬肉在銷售。
　　家樂福的品牌豬肉銷售人員告訴記者，沒聽說有進(jìn)口豬肉在沈銷售。
　　王大寶透露，沈陽由于商品豬出欄量較高，價格也比較低，所以進(jìn)口美國豬肉在沈陽很少見到，影響不大，可能只有那種高端市場像上海、北京等地，可能會有切割好的美國進(jìn)口豬肉銷售。
　　沈陽某五星級酒店做采買的劉經(jīng)理也表示，現(xiàn)在，在沈陽就算高端酒店也一般不選用美國進(jìn)口豬肉，不過美國牛肉使用還是比較廣泛的。