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梅山土豬吃出從前肉香

2013-01-28      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:今天上午9時,來自全國30個省市區(qū)300余家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、近3000種優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品再次聚會申城,2013年新春農(nóng)副產(chǎn)品大聯(lián)展在上海農(nóng)業(yè)展覽館舉行。
  今天上午9時,來自全國30個省市區(qū)300余家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、近3000種優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品再次聚會申城,2013年新春農(nóng)副產(chǎn)品大聯(lián)展在上海農(nóng)業(yè)展覽館舉行。整個活動將持續(xù)到本月28日止。
  大聯(lián)展上,被譽為中華“國寶”的上海梅山土豬亮相,吸引了許多顧客。梅山豬是原產(chǎn)于嘉定的地方優(yōu)良品種,豬場是梅山豬唯一的原種保種場,位于本市遠郊,飼養(yǎng)環(huán)境良好,飼喂五谷雜糧、蔬菜瓜果,飼養(yǎng)周期達8個月以上,比普通豬多2個月。梅山土豬肉色澤鮮紅,肥瘦適度,烹飪后肉香四溢,讓人吃出從前的肉味道。
 
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