1月22日上午，北京市十四屆人大一次會(huì)議開(kāi)幕式上，北京市人大代表張玉璽翻開(kāi)《政府工作報(bào)告》第17頁(yè)，看著其中“加強(qiáng)外埠農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，提高‘菜籃子’保障水平”兩句話，深感責(zé)任重大。全市每天70%以上的蔬菜，都出自他“掌管”的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。他告訴說(shuō)，新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)已啟動(dòng)12萬(wàn)噸冷庫(kù)建設(shè)，建成后可保障全市一周左右的肉菜應(yīng)急供應(yīng)，“保障將更加有力”。
高速斷路可保7天不斷菜
去年“7·21”特大自然災(zāi)害和入冬以來(lái)不斷的降雪，經(jīng)常導(dǎo)致進(jìn)京蔬菜運(yùn)輸通道中斷。“因雨雪等自然災(zāi)害封路，北京的蔬菜供應(yīng)就會(huì)受到嚴(yán)重影響，因?yàn)槟壳氨本┏^(guò)90%的蔬菜靠外埠供應(yīng)。”張玉璽代表說(shuō)，市民冬季吃的4類(lèi)菜中，產(chǎn)自海南、廣東、廣西、四川、福建等地的“南菜”占到50%，且?guī)缀跞恳揽抗愤\(yùn)輸。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前每天有1萬(wàn)輛大貨車(chē)從全國(guó)各地將蔬菜運(yùn)進(jìn)新發(fā)地市場(chǎng)，日均向北京供應(yīng)蔬菜、水果各1.5萬(wàn)噸，逢年過(guò)節(jié)時(shí)會(huì)增長(zhǎng)到1.7萬(wàn)噸左右。而一旦遭遇大霧、大雪等惡劣天氣導(dǎo)致公路運(yùn)輸中斷，2.5萬(wàn)噸儲(chǔ)備菜僅夠全市兩天的供應(yīng)量。“連續(xù)封路4天，新發(fā)地就會(huì)無(wú)菜可賣(mài)。”
“作為全市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，新發(fā)地要保障北京食品安全，首先是供應(yīng)量的安全，不能讓食品短缺。”張玉璽說(shuō)，將建的12萬(wàn)噸冷庫(kù)主要儲(chǔ)存外地進(jìn)京的鮮菜，與露天儲(chǔ)備庫(kù)一起發(fā)揮作用，保障全市7天蔬菜應(yīng)急供應(yīng)。
6個(gè)環(huán)京市場(chǎng)穩(wěn)首都菜價(jià)
除在本地自建儲(chǔ)存基地，張玉璽還將目光轉(zhuǎn)向了北京周邊地區(qū)。“在涿州、遵化等地，我們已經(jīng)建立了6個(gè)環(huán)京產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品一次交易和中轉(zhuǎn)。”張玉璽說(shuō)，一旦因雨雪霧天高速公路不通，可經(jīng)國(guó)道、省道將蔬菜從環(huán)京市場(chǎng)運(yùn)抵北京，在緊急情況下保障供應(yīng)、穩(wěn)定物價(jià)。
新發(fā)地將建的12萬(wàn)噸冷庫(kù)也將發(fā)揮價(jià)格調(diào)控作用。“建成大型冷庫(kù)后，可以在肉價(jià)低時(shí)收儲(chǔ)、肉價(jià)高時(shí)拋出，平抑物價(jià)。”張玉璽說(shuō)，這樣既能保障養(yǎng)豬農(nóng)民的利益，又可保持肉價(jià)穩(wěn)定。
春節(jié)后菜價(jià)有望降至五年同期最低點(diǎn)
除了保障供應(yīng)，菜價(jià)的波動(dòng)也牽動(dòng)著市民的心。《政府工作報(bào)告》提出今年物價(jià)漲幅4%左右的指標(biāo)，考驗(yàn)著北京的“菜籃子”。張玉璽透露，根據(jù)去年下半年以來(lái)的蔬菜種植情況判斷，今年3月，本市菜價(jià)將跌至五年同期最低點(diǎn)。
“忽高忽低是2012年菜價(jià)走勢(shì)的最大特點(diǎn)。”新發(fā)地市場(chǎng)信息部門(mén)負(fù)責(zé)人告訴說(shuō)，繼去年10月中旬本市加權(quán)平均菜價(jià)回落至每公斤1.55元的五年同期最低點(diǎn)后，12月下旬又重新沖高至2.59元的近五年頂峰。據(jù)分析，菜價(jià)劇烈波動(dòng)，與去年的異常氣候、多發(fā)的自然災(zāi)害等關(guān)系密切。
由于氣溫偏低不利蔬菜生長(zhǎng)、連續(xù)降雪導(dǎo)致運(yùn)輸困難等因素，本月8日到15日北京市蔬菜加權(quán)平均價(jià)格為每公斤2.23元。而北京市菜價(jià)則呈現(xiàn)“三升一降”的走勢(shì)特點(diǎn)，大白菜等儲(chǔ)存菜、芹菜等溫室蔬菜及茴香等本地自產(chǎn)菜價(jià)格上漲，豆角、長(zhǎng)茄、辣椒等“南菜”價(jià)格則有較大幅度回落，最大降幅超過(guò)50%。
據(jù)預(yù)計(jì)，隨著傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的過(guò)去，春節(jié)后北京市蔬菜價(jià)格將全面下降，如供應(yīng)量穩(wěn)定，則可能下跌至五年同期最低點(diǎn)。
高速斷路可保7天不斷菜
去年“7·21”特大自然災(zāi)害和入冬以來(lái)不斷的降雪，經(jīng)常導(dǎo)致進(jìn)京蔬菜運(yùn)輸通道中斷。“因雨雪等自然災(zāi)害封路，北京的蔬菜供應(yīng)就會(huì)受到嚴(yán)重影響，因?yàn)槟壳氨本┏^(guò)90%的蔬菜靠外埠供應(yīng)。”張玉璽代表說(shuō)，市民冬季吃的4類(lèi)菜中，產(chǎn)自海南、廣東、廣西、四川、福建等地的“南菜”占到50%，且?guī)缀跞恳揽抗愤\(yùn)輸。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前每天有1萬(wàn)輛大貨車(chē)從全國(guó)各地將蔬菜運(yùn)進(jìn)新發(fā)地市場(chǎng)，日均向北京供應(yīng)蔬菜、水果各1.5萬(wàn)噸，逢年過(guò)節(jié)時(shí)會(huì)增長(zhǎng)到1.7萬(wàn)噸左右。而一旦遭遇大霧、大雪等惡劣天氣導(dǎo)致公路運(yùn)輸中斷，2.5萬(wàn)噸儲(chǔ)備菜僅夠全市兩天的供應(yīng)量。“連續(xù)封路4天，新發(fā)地就會(huì)無(wú)菜可賣(mài)。”
“作為全市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，新發(fā)地要保障北京食品安全，首先是供應(yīng)量的安全，不能讓食品短缺。”張玉璽說(shuō)，將建的12萬(wàn)噸冷庫(kù)主要儲(chǔ)存外地進(jìn)京的鮮菜，與露天儲(chǔ)備庫(kù)一起發(fā)揮作用，保障全市7天蔬菜應(yīng)急供應(yīng)。
6個(gè)環(huán)京市場(chǎng)穩(wěn)首都菜價(jià)
除在本地自建儲(chǔ)存基地，張玉璽還將目光轉(zhuǎn)向了北京周邊地區(qū)。“在涿州、遵化等地，我們已經(jīng)建立了6個(gè)環(huán)京產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品一次交易和中轉(zhuǎn)。”張玉璽說(shuō)，一旦因雨雪霧天高速公路不通，可經(jīng)國(guó)道、省道將蔬菜從環(huán)京市場(chǎng)運(yùn)抵北京，在緊急情況下保障供應(yīng)、穩(wěn)定物價(jià)。
新發(fā)地將建的12萬(wàn)噸冷庫(kù)也將發(fā)揮價(jià)格調(diào)控作用。“建成大型冷庫(kù)后，可以在肉價(jià)低時(shí)收儲(chǔ)、肉價(jià)高時(shí)拋出，平抑物價(jià)。”張玉璽說(shuō)，這樣既能保障養(yǎng)豬農(nóng)民的利益，又可保持肉價(jià)穩(wěn)定。
春節(jié)后菜價(jià)有望降至五年同期最低點(diǎn)
除了保障供應(yīng)，菜價(jià)的波動(dòng)也牽動(dòng)著市民的心。《政府工作報(bào)告》提出今年物價(jià)漲幅4%左右的指標(biāo)，考驗(yàn)著北京的“菜籃子”。張玉璽透露，根據(jù)去年下半年以來(lái)的蔬菜種植情況判斷，今年3月，本市菜價(jià)將跌至五年同期最低點(diǎn)。
“忽高忽低是2012年菜價(jià)走勢(shì)的最大特點(diǎn)。”新發(fā)地市場(chǎng)信息部門(mén)負(fù)責(zé)人告訴說(shuō)，繼去年10月中旬本市加權(quán)平均菜價(jià)回落至每公斤1.55元的五年同期最低點(diǎn)后，12月下旬又重新沖高至2.59元的近五年頂峰。據(jù)分析，菜價(jià)劇烈波動(dòng)，與去年的異常氣候、多發(fā)的自然災(zāi)害等關(guān)系密切。
由于氣溫偏低不利蔬菜生長(zhǎng)、連續(xù)降雪導(dǎo)致運(yùn)輸困難等因素，本月8日到15日北京市蔬菜加權(quán)平均價(jià)格為每公斤2.23元。而北京市菜價(jià)則呈現(xiàn)“三升一降”的走勢(shì)特點(diǎn)，大白菜等儲(chǔ)存菜、芹菜等溫室蔬菜及茴香等本地自產(chǎn)菜價(jià)格上漲，豆角、長(zhǎng)茄、辣椒等“南菜”價(jià)格則有較大幅度回落，最大降幅超過(guò)50%。
據(jù)預(yù)計(jì)，隨著傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的過(guò)去，春節(jié)后北京市蔬菜價(jià)格將全面下降，如供應(yīng)量穩(wěn)定，則可能下跌至五年同期最低點(diǎn)。
